盡管剛剛才吃下過一個現烤小面包,但面對新鮮出爐的沙鲷漢堡馬陸沒有任何抵抗力。
不過他還是強忍着心底的沖動掏出手機先拍了幾張照,這才拿起漢堡大口咬下。
雙層的肉餅帶來了雙倍的快樂,千齒沙鲷肉在巨幕的酒吧和餐館一直很受歡迎不是沒有原因的。
它的口感非常獨特,自帶一股果木煙熏的香味,但卻又不像真的熏肉那麼幹硬,依舊保留了鮮肉鮮嫩多汁的特點。
而且在制作肉球的時候老王的肥瘦比例掌握的也很好,肥肉與瘦肉大概3比7,同時還附帶了一些筋膜,讓肉餅更有嚼頭。
而醬汁方面,他用的似乎是之前油炸豺肉餅的同款秘制番茄醬,但又有所不同。
“雞蛋,你還在裡面加入了雞蛋?而且是煮熟後打碎的雞蛋,是用來代替蛋黃醬的嗎,嗯,我一直覺得蛋黃醬的甜味再配上芝士有點太膩了,現在好多了,而且有雞蛋的顆粒在,口感的層次也更豐富了。”
馬陸吃完手中的漢堡,心中不由升起一股深深的滿足感來。
他又看了眼桌案上剛剛練手時留下的兩個半成品。
因為已經塗上了醬汁,不好再打包,而馬陸這會兒也吃飽了,但就這麼丢掉的話又不免浪費。
于是他掏出手機,給小楊哥發了信息,問後者要不要來吃漢堡。
小楊哥的回複來的很快。
——馬上到。
自從吃過油炸豺肉餅後,小楊哥雖然嘴上對于馬陸的小吃生意依舊不怎麼看好,但身體卻很誠實。
雖然不是每天都來,可宇宙第一小吃攤迄今為止推出的所有菜品他是一樣也沒落下過,而且基本都吃了兩遍以上,已經可以稱之為鐵粉了。
當然小楊哥是不能承認馬陸和老王的生意已經做起來了,不然就顯得身為前輩的他很是無能。
更何況兩人騎的還是他的三輪車,更是有種橘生淮南之感。
所以一開始他用的措辭是——你們賣不完的,回來我可以幫忙減少點損失。
但是等了兩天啥也沒吃到後,小楊哥終于意識到以宇宙第一小吃攤如今的火爆,抄底這條路是走不通的。
于是他果斷改變了策略,借助地理位置的便利,改在兩人出攤前來堵門,還找到了個新借口,美其名曰把關。
馬陸也不戳破,送上門的生意沒道理不做,反正小楊哥每次把關都不忘掏錢,至于他喜歡說什麼也不重要。
不到兩分鐘,門外就傳來了敲門聲。
馬陸打開門,小楊哥一邊嘟囔着,“又搞新品,我來給你們把把關。”一邊走了進來。
老王還在廚房裡煎肉餅,小楊哥也不拿自己當外人,直接走到沙發前坐下。
随後還對馬陸道,“深海至尊帝王燒不是賣的好好的嗎,怎麼又不賣了?你們也不嫌折騰。”
“隻要能賺錢就不折騰。”馬陸道。
“這次的漢堡又打算賣多少?”
“35。”
“好家夥,跟你們一比肯德基和金拱門簡直是在做慈善,”小楊哥倒吸一口涼氣,“我都不好意思再領它們的優惠券了。”
“誰說的,我有查過,金拱門的芝士雙層安格斯牛堡賣435,比我們貴足足85呢。”
“你也說了人家那是安格斯。”
“我們也是啊。”
見馬陸說的這麼理直氣壯,小楊哥也有點被唬住了,主要是他又回憶了一下之前在這裡吃到的東西,雖然也說不出都是什麼,但感覺品質确實挺不錯。
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