第49章開啟副職業加更1章最新章節，第1頁_四合院60年代一廚子南易免費全文閱讀

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“你知道藥膳嗎？”

曹魏愣了一下。

藥膳，他自然知道。

要說起藥膳，在華國，那可是有悠長的曆史了。從《後漢書》、《宋史》之中皆有記載。而在上一世，曹魏也研究過藥膳。

在後世，講究的就不是大魚大肉，而是健康飲食了，藥膳這種類型的保健方式，都是亘久不衰的。

隻不過後來他問過他一哥們，就放棄了藥膳的這個選擇。

按照他哥們的說法，所謂的藥膳，實際上并沒有什麼太大的作用。

在中醫的理論中，有一個基礎理論，那就是“陰陽”之說。中醫認為，陰陽平衡則百病不生。人體，是一個整體，外面的世界，也是一個整體，也有陰陽。當外界有所變動之時，陰陽流動有所轉變。如果人體的小平衡被打破了，那就會生病。

而中醫的任務，就是保證人體的陰陽平衡沒毛病。

同一種症狀，會出現各種各樣的說法，例如陰虛，陽虛，這所需要開出來的藥方是不同的。指望着一個藥方救濟這一個類型的病，那是不可能的。

有些藥，吃了反而會變得嚴重。更有甚者，有可能會出命案。

也是這個原因，曹魏對藥膳失去了興趣，要弄藥膳，還得學醫理，這萬一吃出了問題，那不是折騰自己嘛。

知道歸知道，但不能說。

“藥膳？咋？做飯還加藥，那飯還能吃嗎？”

“你這孩子，說什麼呢！”楊夢蘭拍了他的腦袋一下：“咱們這一脈，幹的就是這個。”

“不是，我有點兒不明白。”

“不明白就對了，讓你師傅跟你說。劉三刀，好好說！”

“成成成，我說，我說……”

劉三刀歎了口氣。

原來，他們這一脈，往上追，那能追到明代的一名禦醫身上。這名禦醫剛好擅長烹饪，再加上那時候禦醫院也有藥膳這麼一個說法，他就琢磨着，想要改良藥膳。

他的心很大。

當時的藥膳，實際上并沒有治病的功效，大多數，是用來滋補的。

但是祖師爺認為，這世間萬物，皆可入藥，為何食物不成？這并不合理。

于是乎，他把這一生都放在研究這上面之上。

可令他想不到的是，他做着做着，皇上覺得他做飯好吃，讓他去了禦膳房。

你說，這找誰說理去。

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