謝榮很快拿出了牛肉面館分店的營銷模式,尋找到新的盈利點,就是在做好現有牛肉面,鹵肉、蒸包子和蒸馍馍主業基礎上,憑借地緣優勢,積極和大酒店開展橫向聯營,發展快餐業務,由他們店配送,利潤五五分成。他把這樣想法告訴了王松年。
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王松年聽了非常高興,“那你就找大酒店聯系吧。”
說完,謝榮便給市區金龍酒店的總經理牛理财打電話,“金總嗎,我是春風牛肉面館分店的負責人,想和商量橫向聯系,發展快餐配送的生意,不知道金老闆有沒有這個意向?”“噢,你們店有這個打算,那就過來讓一說合作的方式?”
“好的,我馬上過去。”說完,謝榮出店攔了一輛出租車,很快就到金龍飯店,找到了牛總理。
牛總理見謝榮杏眼柳眉,身材适中,淡裝打扮,自然就産生幾許好感。
“那就你把你合作方式說一說吧。”牛總理說。
謝榮把合作方式向牛總理再說了一遍,牛總理聽了謝榮的一席話,便說,“謝老闆有眼光啊,我們飯店最近訂酒席的人不是很多,廚師和後堂資源閑置,人員空閑時間多,你們主動找上門,讓我們給你提供快餐盒飯,這個主意好,我們再商量下,過幾天答複你們吧,把你的聯系電話方式告訴我。”
謝榮說了飯店的電話。
“好的,我在和我們王老闆彙報一下,聽一聽他的意見。”謝榮說。
說完,謝榮回到飯店,就給王松年打了個電話,“我們和金龍飯店橫向聯合發展快餐業的意向基本談下來了,過幾天他們就通知我們。”
謝榮說,和牛理财總經理,談成了快餐盒飯包送的生意,利潤五五分成。我們隻負責将盒飯按時送到消費者手裡,盒飯的質量由他們保證,出了問題由他們承擔,我們的任務就是把盒飯按時送到消費者手裡。”
“哦,這個辦法好呀,我們就是出人力,人手實在不夠,就顧上一兩個服務生,實行多勞多得的分配原則,雙方都滿意就行了。”
王松年表态說。
過了幾天,金龍飯店的牛總理打來電話,“謝老闆嗎,那下午就讓你們的王老闆一起過來,帶上公章和私章,當面我們把合同簽訂了。“
“好的。“謝榮說。
謝榮把牛總理的電話内容告訴了王松年。
“好,到時候你過總店這邊來,從總店出發。”王松年說。
下午謝榮和王松年坐出租車,去了金龍飯店,進到牛理财總經理辦公室。
“那我們到會議室吧。“說完,牛總理把他們帶到會議室。
會議擺了一張約有五米長的會議桌,裡面坐了幾個人。
等謝榮和王松年落座,牛總經理将到會的幾名同志作了介紹,王松年自我作了介紹,并介紹謝榮的職務。
牛理财說,“今天會議就是一個議題,就是和春風牛肉面館聯合辦快餐的事情,請王老闆将設想和盈利點向同志們介紹一下。”
“這件事情由我們分店的負責人謝榮向大家介紹吧。”王松年。
謝榮便将開展快餐業務的設想和盈利模式又說了一遍,大家又作了補充,讓秘書将補充内容寫進了合同。
補充的内容就風險共擔,各負其責。
秘書很快把新的合同書打印出來,送進了會議室。雙方确認後,牛總理說,“那就簽合同吧,”牛理财說。
牛理财簽了自己的姓名,并蓋上公章和私章,王松年同樣按照這個程度簽了字。
至此,金龍飯店和王松年牛肉面館達成了合作協議。
春風牛肉面館分店的生意走向了新的階段,生意紅紅火火,每月營業額幾乎和總店不差上下,這讓王敏麗心裡更加不舒服了。
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