接着她又把蔥姜準備好,所有的配料準備完畢,顧明珠就動手開始炒菜。
晚上紅燒了一個豬蹄,炒了一盤泡菜,炒了上次摘回來的竹筍,又炒了一大盤青菜,最後又加了一個蘑菇炒肉。
都是一大盤,雖然家裡人多,但也不怕不夠吃。
顧洋洋聞着鍋裡飄出來的香味吸了吸鼻子,好香啊!
自從顧明珠接管廚房以後,家裡的夥食就蹭蹭往上漲,都是同一樣菜,做出來的味道确是不一樣。
如果非要做個對比,那就是--吃趙氏做的飯菜是為了活命,吃顧明珠做的飯菜是一種享受。
顧明珠把飯菜準備好,張春花他們都還沒有回來。
顧明珠看了看擱在一旁的豬下水,便趁着這個功夫把豬下水給鹵出來。
這些東西有豬大腸,豬肝,豬心,豬肺,豬肚,本來豬肝陸瑾之是留着自己吃的,他看顧明珠想要,于是便也給她拿了回來。
至于那個遭人嫌棄的豬大腸,顧明珠怕陸瑾之洗得不幹淨,拿回來的時候她又用鹽洗了好幾次。
這個豬大腸鹵出來的味道很好吃,但是挺費時間,也挺費鹽。
還好現在家裡除了她沒有人可以做主,張春花看見了估計還好些,要是被趙氏看見了,還不知道該怎麼說她。
“洋洋把火燒起來。”
“好咧!”顧洋洋得了話,就往竈裡添柴。
顧明珠把處理好的豬下水全部倒到了鍋裡,因為家裡沒有料酒,她倒了一些顧大強一直沒舍得喝的白酒,又加了八角、桂皮、大蔥、生姜等調料。
顧洋洋看她手上的酒瓶忍不住提醒道:“姑姑、那是爺爺的酒。”
顧明珠看了被她倒了一半的酒道:“我知道。”
顧洋洋張了張嘴,知道還敢往裡倒,要是顧大強回來知道了肯定會發火。
“沒事,天塌下來有我頂着。”
顧明珠可不怕顧大強,這叫物盡極用,誰叫他平時不喝,奉獻一點出來也沒事。
顧明珠都這麼說了,顧洋洋便也沒有再說什麼,畢竟這個家誰不知道顧明珠最得寵?
“姑姑火夠不夠大?”顧洋洋又添了根柴。
顧明珠點頭說道:“可以了。”
準備工作都做好了,現在就等着東西出鍋了。
顧明珠這才有時間坐下來歇息,她感覺脖子有點酸,便轉了轉脖子,又捏了捏肩膀。
這一天好像什麼事情都沒有幹,但又幹了不少,真是累得慌啊。
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