盛浔愛吃面,這拌面煮面或是旁的面都有特地去學過,所以他熬蔥油信手拈來,蔥要分蔥白和蔥綠,爐子裡的火到最小,冷油中先入蔥白慢慢煸香,熬到蔥白顔色漸漸暗沉下去,香氣已經明顯後。
蔥白撈出,再放蔥白下鍋熬,加入蔥綠,全部都撈出來放到一邊備用,往蔥油中倒點蝦子醬油,糖和些别的用料。
煮面沒煮到全熟,大概夠火候了拿竹爪籬撈出,盛到瓷碗裡,放一兩勺蔥油,加一筷子的蔥段,拌一拌面從白到黃,每一根都沾滿蔥油。
揉的面還剩不少,放那等盛浔爹娘回來再煮,鍋裡隻放了阿夏一個人的量,捧給她時,阿夏還問,“你不給自己煮嗎?”
“我不吃,把外頭那碗面再煮一煮,”盛浔總不好辜負她的一片心意,即使真的難以下咽。
“噢,”阿夏想起自己吃過的那個味道,猶猶豫豫地說:“要不别吃了,我們還是喂雞鴨吧。”
“還能吃。”
盛浔沒應,把那碗面拿回來後,放到熱水裡重新下鍋,沖到些許糊味,撈出來拌蔥油,雖然面爛糊,賣相難看,不過勉強應當可以入口了。
他夾起一筷子,面爛成一截截的,舌尖上還能嘗到一股糊味,不過至少不是那麼鹹,也有點蔥油的香氣。
好吃的蔥油拌面應當跟阿夏手裡那碗一面,面很有嚼勁,一點都不軟爛,吸滿蔥油後到嘴裡都是濃郁的香,不嗆人。
阿夏嘗了一點自己做的,又嘗了點盛浔做的拌面,她覺得盛浔像在吃豬食,真的太過于一言難盡。
不過盛浔跟船養出來的習慣,最大的好是不挑,隻要還能入口就可以把它吃完。在船上還挑菜吃的,怕是沒過幾日就得餓趴下。
全部吃完順手把阿夏那口碗拿過去洗掉,他洗完後,邊擦手邊坐下問,“明日送春會你要換什麼東西?”
“我換的話,就拿一些自己做的小玩意換,太多了放在那裡也很礙事。”
阿夏還專門去找了一大堆不用的東西出來,就為等會兒有人要可以換點實用的東西過來。
“先跟我換。”
盛浔起身往旁邊走,邊走邊說:“阿夏你到我房裡來,看看有什麼要換的。”
“那到時候你在我那裡找不到想要換的呢?”
“會有要換的。”
他随口一說,帶着阿夏從樓梯上往二樓走,盛浔住的屋子在二樓最旁邊,并不算大,大的是他旁邊的那間空屋子。
一占占了大半個二樓,阿夏以前就好奇去瞧過,隻有空蕩蕩的木闆,别的什麼都沒有。
“那間屋子我好久前就看它空着了,怎麼現下還空着?”
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