小鄭把所有的肉都?翻了鍋過來,才結實的松了口?氣,還好沒糊鍋,他坐了下來,打算再添點柴火。
這時候,徐玉清已經在準備湯了。
小孩的三鮮湯做法也?是差不多的,但是追求營養,且口?味清淡一些?。
少油煎四個雞蛋,熟了之後鏟子切小塊倒入熱水,大火輕輕一沸騰,糖就變成奶白色了。
“天啊嫂子,這湯和骨頭?熬出來似的。”
“倒熱水才會這樣,接着就放我讓你準備的東西,肉末難熟,先放,接着放白菜,如果?有豆腐就更好了。”
這道湯很簡單,熟的也?快,徐玉清下入鹽,胡椒,這道湯就好了。
“嫂子,這肉都?熟了。”
“放配菜,土豆啥的倒進去加熱水,我來放油鹽。”徐玉清喊道,不大的廚房裡升起來的霧氣模糊了兩?人的臉龐。
小鄭把手邊的菜一把全?倒了進去,都?不敢翻,就趕緊倒熱水,他提起煮水壺,看那?架勢像是要把水全?部倒進去。
徐玉清忙活完了手裡的事情,一見小鄭這模樣,吓得連忙喊起來,“停!别放那?麼多水!”
這水都?可以?拿來煮湯了!
小鄭吓了一跳,手倒是乖乖的停了,看着徐玉清的表情有些?無辜。
現在的鋁制的熱水壺大的不得了,徐玉清剛剛煮湯就用的一壺,又倒了水放火上重新煮的。
要是他這一壺倒上去,那?還得了啊。
“行了,我來放調料,你記住,以?後加水就是沒過這菜就行,煮着的時候這水分就揮發?掉了,才能剛好。”徐玉清語重心長的說道。
緊接着還有一道蒜苔,等?徐玉清教完小鄭已經心力憔悴了,這小子在家絕對是養尊處優的,拿刀戳中自己都?絲毫不怕,可那?油碰了水炸開來就隻哇亂叫。
三道菜做好,徐玉清快累癱了,她每道菜都?嘗了一口?,雖然蒜苔有些?熟過頭?,燴菜有些?過于軟爛,但是還勉強算在好吃的範圍,畢竟是自己調的味道。
擺擺手,徐玉清示意?小鄭去送菜,自己坐下拿了個碗,喝了一口?水才覺得緩了過來。
“我先回去了,下午我會直接去軍區食堂,對了,有那?麼多新鮮的白菜,晚上可以?吃白菜包子,你可以?叫他們提前醒個面。”
“好,嫂子辛苦了!”
懶得回頭?了,徐玉清舉起手揮揮,慢悠悠的往家裡走。
這工作算是步入正軌了,徐玉清在想着顔瀾的訂單。
花生糖對她來說是熟手,到時候隻要顔瀾那?邊買到花生之後送過來就行了。
而至于其他的有寓意?的甜點,徐玉清率先想到了酥餅類。
核桃酥,花生酥,蛋黃酥,荷花酥等?等?都?是酥餅類。
酥餅,向來以?好做造型,且味道好而廣受好評。
不過酥餅唯一的缺點就是,在這個缺油的年?代,太費油了。
光是開油酥需要的油,就夠可怕了,沒有烤箱,還得油炸,油炸的油如果?是豬油的話就會過于油膩,最好是花生油。
想法很美,可是現實很骨感。
沒有材料啊!
不過日子還久的很,畢竟小孩現在才幾天呢,滿月還有大半個月呢。
一路上胡思亂想,終于到了家,徐玉清回到了自己最熟悉的環境,整個人都?放松了下來,換了一身衣服,才舒服的走向
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