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第88頁(第1頁)

當火熱的呻吟和粗重的喘息聲靜止下來後,艾米莉全身酥軟地從山奇身上爬起,現在換她哀怨地看着山奇了,她輕聲問他:“你生我氣了?”山奇低低喘息着,健壯的胸口不停在起伏着,他搖搖頭:“沒有。”艾米莉用手指劃過他的胸膛說:“你心裡感到受傷害了?”山奇看看艾米莉,說:“不,是我的自尊受傷了。”艾米莉摸着他汗濕的臉說:“對不起。”山奇苦笑着說:“這個結果正是我預料到的,你要是會乖乖跟我去結婚登記,你就不是我熟悉的艾米莉了。”艾米莉将臉藏在他的懷裡,偷偷笑了。他還是很了解她的嘛!艾米莉和山奇兩人的感情是不錯,雖沒有絢麗的火花,倒也平順的發展,兩人夜夜同床,過着形同同居的生活,感情越見水□融,品嘗着愛情的甜蜜。至于未來,艾米莉倒沒想那麼遠。她知道,雖然山奇有點玩世不恭,其實還是滿牢靠内向的,這樣的他,她喜歡。其實她原來是脾氣尚可、有教養的女孩子,認識的人都稱贊的。但不知為什麼,一面對山奇時,她就變得有些強悍,有些霸道,把他欺壓得死死的。他能不能抗議?不行!他隻能接受,無條件的接受。她也知道他喜歡她,他對她在乎都寫在眼底眉梢;也表現在平常他為她做的一菜一式上。但是,他又有多喜歡?會保證一輩子都喜歡嗎?她可沒底。男人是盤菜,她愛吃。而且還希望男人這盤菜是私房菜,就像蘇西家的私房菜一樣美味可口。這菜一旦成為家常菜就平淡了,她還沒這麼傻呢。……寒風中,米蘭面對着牧星有點焦急的問話,沒有吭聲。半晌她沒有回答他的問題,卻仿佛下了決心,對牧星說:“牧星,以後,以後你也不要再來找我了。”“為什麼?”牧星有點詫異,米蘭一向溫婉,不會這麼直白地拒絕人,這是他第一次看見她臉上有那麼堅定拒絕的神情。米蘭沒有回答他的話,但是她快速看了一眼牧星,看見他英俊的臉上有着難過與被拒絕的失落,不禁心裡很是愧疚。他對她的好,她都明白。隻是,現在的境況,她不想讓無辜的他再卷入其中。她執意要當一個未婚媽媽,懷的還是别的男人的孩子,要是繼續和牧星來往,對他是件很不公平的事。直接和他說清楚了也好,免得自己面對他老有一種負罪和欠疚感。她咬着唇,沉吟着該不該直接讓他死了對她的這條心。牧星見她不說話,便伸手想拉住她的手,他柔聲說:“米蘭,究竟出了什麼事?”他的腦海裡閃現出剛才丁山和她在一起的畫面,他潛意識感到米蘭态度的變化和丁山脫不了幹系。但是他沒有再提昨晚米蘭是否和丁山在一起的問題,他尊重她的生活,隻求她不要這麼快就将他摒除在她心門之外,老天爺不會這麼不公平吧?他都還沒有進入她的心扉呢!但是米蘭抽出他握着她的手,接下來的一句話徹底将他打入了嚴寒冰窖中,“牧星,對不起,我,我懷孕了。”米蘭鼓足勇氣将話說完,不敢去看牧星一下子因震驚而蒼白如紙的神色,便推開花店的門,逃也似的進了門。雖然難堪,雖然困難,但是她總算把話對牧星說清楚了,她的心裡倒有點輕松。牧星茫然地站在花店門外,周圍的景物好象一下子退離了他,他的心,空得好象無底無邊。……不能說的秘密(1)“選鮑魚要先看外形,身形完好無缺,魚身腰圓背厚,肥美肉潤,珠邊均勻的為佳品,底闆闊也比瘦長的質素好些。此外,幹爽為好,潮身為差;對光照看,若中間呈通透并有一度紅色,及沉墜手為佳,反之有些幹鮑魚幹得不透,外幹内濕,鮑身内呈現黑點帶腥味為差貨。”一家頂級海産品幹貨店内,陳茵茵拿着一隻幹鮑魚對馬天浩細心講解着挑鮑魚的訣竅。馬天浩一邊認真聽着陳茵茵的講解,一邊點頭。陳茵茵又接着說:“這些幹鮑适合以砂鍋慢煨的方式來發制,以保持它的鮮美原味。首先,必須在前一晚将其泡于冷水中悉心浸發。隔天取出鮑魚後将幹鮑四周刷洗幹淨,洗淨後加水淹過鮑魚,置于蒸籠内大火蒸10個小時;再于幹砂鍋中加入鮑魚、老母雞、豬小排、糖等多種材料,慢煨10個小時。”馬天浩問着陳茵茵說:“這砂鍋頂湯的制作也是很關鍵的步驟嗎?”陳茵茵颔首看了女婿一眼,贊許地說:“頂湯的制作是發制幹鮑魚的關鍵工序之一,頂湯的質量在一定程度上影響到鮑魚發制的成敗。因此制作頂湯時,一是要将原料的血水氽淨,二是熬制要夠時間,三是要将湯汁過濾幹淨。這頂湯制作時要将老母雞、豬五花肉、豬瘦肉、豬排骨、金華火腿一起放入墊有竹箅子的湯鍋内,再放入生姜、大蔥、陳皮,摻入純淨水,用大火燒開後撇淨浮沫,轉用小火煨約24小時,撈去料渣,晾冷後用紗布将湯汁過濾一遍,才可。”陳茵茵笑呵呵地對馬天浩說:“早晚你也是蘇家人,這些都是我進行蘇家私房菜制作的一些心得而已。希望這些心得對你也有點幫助。”親耳聽到陳茵茵承認自己是蘇家人,馬天浩的俊臉微紅,但心裡很是喜悅。他用崇敬的眼神看了看嶽母大人,心想陳茵茵雖是個女人,但她憑着堅強和出色的廚藝,成了一個不折不扣的美廚大師。馬天浩把陳茵茵既視為家人又視為良師。他恭謹地對陳茵茵說:“謝謝您,我都記下了。”蘇家私房菜講求原汁原味、醇厚郁香,素以鮑魚烹制為主打産品。蘇家鮑魚撈飯就是其代表菜之一,口味鮮濃,營養豐富。鮑魚撈飯得用濃湯文火煨長達12小時,而濃湯則是用多種禽類煲十餘小時才調制而成,湯汁濃而不膩、主料軟爛滑嫩,郁香淳厚,回味無窮,是遠近都聞名的。過兩天陳茵茵就要返回蘇家私房菜酒樓,她準備購備一些上好的幹鮑帶回去。此行她對女兒的選擇很是滿意,馬天浩也順利通過了丈母娘的重重考驗,順利晉級為蘇家準女婿。陳茵茵含笑看着馬天浩,簡直越看越滿意。這個英俊青年年紀雖輕卻是廚藝奇才,假以時日必成大器。她不禁為女兒的眼光暗暗稱許,這下她也放心回去繼續當她的私房菜廚娘去了。陳茵茵對鮑魚的挑選到烹饪都有自己的獨特見解,站在一旁的幹貨店老闆也不住點頭說:“這位女士應該也是廚界中人吧?說得都很在理呢,看樣子對鮑魚烹制有頗高的造詣噢。”陳茵茵微笑地謙虛道:“哪裡,老闆過獎了,我隻是略懂皮毛而已!”幹貨店老闆看着眼波流轉、明豔照人的陳茵茵,心裡不由暗暗稱奇。此時店裡又進來了客人,幹貨店老闆對陳茵茵和馬天浩對說:“您二位慢慢挑選,我先招呼客人去了。”陳茵茵點頭微笑說:“您忙。”她轉頭對馬天浩說:“鮑魚和海參、魚翅這些貴價食材一樣,也屬于無味的食材,它的味道完全依靠于味汁的調配和烹調手法。因此鮑魚汁也很關鍵,上好的鮑魚汁不僅要選取瑤柱、火腿等上品,用上湯熬制,其粘稠度也是鮑魚美味的标志。将炖好的鮑魚整隻取出,加入鮑魚汁慢火熬炖,才能催引出幹鮑特有的溏心效果,達到柔滑不失彈性,軟嫩中卻帶爽脆的質地。”馬天浩說:“我知道師傅曾經說過,純正鮑汁冷了沒有水,把裝有鮑汁的盤子倒過來,鮑汁不掉下來為之正品。”陳茵茵一聽,不禁好奇地問:“你師傅?天浩,你能告訴我你師從何方高人嗎?”馬天浩遲疑了下,回答說:“師傅不太喜歡别人提他的名号,他也算我的父親,從小是他把我帶大的,他叫馬易軒。”“馬易軒?”陳茵茵大吃一驚,不禁提高了音調,驚動了店裡其他的顧客,尤其是剛進門的一個身形高大的顧客。他聽到“馬易軒”的名字時,心裡不緊暗暗一驚,他朝陳茵茵這邊看來,當他看見陳茵茵纖細婉約的身影時,頓時蓦地如澆注的水泥雕像,動也不能動了。陳茵茵話一出口,才發覺自己太激動了,便歉意地笑笑,對馬天浩說:“抱歉,突然聽到你師傅的名字有點驚着了,他是我熟識的一位故知。”“是嗎?”馬天浩有點詫異。“恩,原來世界這麼小,你竟然是他的徒弟,這些多年也沒有他的音訊。”陳茵茵說着,美麗的臉上掠過一絲黯然,說起馬易軒她便想到蘇丹青,他們曾是鐵哥們,蘇丹青不見的那年,馬易軒也跟着沒有了蹤迹,她也試圖找過馬易軒來查尋蘇丹青的去向,但一直也沒有馬易軒的下落。可是現在竟然遇見了他的徒弟,竟然這個徒弟還是自己的女婿,真是“踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫。”難道真是冥冥之中有安排嗎?!她正蹙着秀眉想着心事,沒有聽到背後有一個低沉的男性聲音在喊她的名字,“茵茵,茵茵”,聲音裡似乎強壓着激動。那個男人的呼喚陳茵茵沒有聽見,卻引起了馬天浩的注意,他朝聲音的方向看去,全身突然一震,那個男人,那張臉,曾經帶給他和母親多少的怨念與惆怅,就這樣毫無預警地出現在他面前!他往後縮了一下,他忘不了這個男人冷酷地将他和母親趕出來的那一幕,也忘不了這個男人對母親是怎樣的始亂終棄。

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