即便是李幫主也是一臉震驚!
自己舉辦這百樓會,不就是為了吃到好的?
頂尖的食材!
頂尖的廚師!
無一不勾引着他的精神。
想到這裡,李幫主忍不住咽了口口水,食指大動!
又瞄了醉仙樓的方向一眼,皺了皺眉頭。
你們好歹也是蘇城最頂尖的酒樓,食材沒什麼準備也就算了,怎麼連廚師也不請個像樣的?而且,現在居然連起鍋的意思都沒?
轉眼,一刻鐘過去了,濃郁的菜香不斷地漂浮到西湖上空,翻炒聲,油炸聲,各種聲音也是此起彼伏。
周方這才開始熱鍋。
醉仙樓畢竟也是蘇城的老牌了。
其他酒樓一直有人注意着,現在看周方開始動手,有人忍不住道。
“這就剩下一刻鐘了,他才開始動手,怕是準備把昨晚的剩菜熱一熱吧?”
“怎麼可能,我看着隻是個花架子,大概是個端個涼菜就上來了。”
……
即便是趙恒,也看不懂醉仙樓的操作。
“食材都不準備,就開始熱鍋了?”
再高明的廚師,也要先把食材,佐料處理得差不多,在考慮熱鍋下油吧?
周方這邊自然沒有考慮别人怎麼想。
周方一邊待油鍋溫熱,一邊來到案闆旁,蔥切段,姜切片,蒜切碎……
整個動作行雲流水,一氣呵成。
對他這種級别的廚師來說,油鍋溫熱的時間,足夠他處理這些佐料了。
做完這些,周方才提起油罐,一股腦倒了近半!
他旁邊的廚師,看到周方這舉動,皺了皺眉頭。
倒這麼多油?是準備炸東西?炸東西怎麼又準備那麼多佐料?
不過他也來不及多想,隻是看了一眼就繼續忙自己的了。
那可是聽牌!
隻要能幫自己酒樓拿到聽牌,就是一飛沖天的機會!
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