小五伸出手示意旁邊,排隊的區域點完餐掏完銀子就能直接過去。
這食客拿着手裡的小紙片看了一眼——像是字,又不像是字。
“你這是……寫的什麼?”那食客不由地問道。
小五撓了撓頭:“這算是我們老闆獨創的一套……字兒吧。”
店裡菜品多了,點餐流程也該規範化。安雨想要把現代那套點餐制度運用到店裡來,面臨的最大問題就是小五他們都不大會寫字。
年紀小,又沒怎麼正經念過書就跟着陳二皮他們瞎混,也算是……認識字,基本的書信常用字能看懂,但寫就不行了。
能寫的字非常有限,還醜。
安雨索性将每一種菜品都編上了不同的符号,從字裡面拆出來簡單的結構,好記也好寫,每一種菜品一筆就能完成,方便了小五這個“點餐員”。
店裡其他人也都熟知這種符号,接到小五送過來的紙條也明白要做什麼。
……
那食客拿着手裡的紙條走到了一邊兒取餐,看着手裡的那紙條還嘀咕:“真神秘……就像是這店裡專用的暗語一般。”
……
沒多久,這食客就拿到了無骨琥珀炸雞套餐。
他毫不猶豫地先嘗了那無骨琥珀炸雞。
這位食客算是永安食鋪的老顧客了,雖然永安食鋪開起來滿打滿算也就幾個月,但他算得上是那批最早來店裡的顧客,從香辣雞排開始他便經常來永安食鋪買菜品。
這位絕對是資深老顧客了,對安掌櫃的手藝非常信任。
琥珀炸雞一口咬下去,這食客隻覺得這炸雞的味道和之前那幾種都不同——是不同風格的好吃。
之前的香辣雞排也好脆皮大雞腿也好,都算是鹹香口味的,而這新品是酸甜口味的。
有點出乎意料,他排隊時看見那些别的客人吃的新品,那上面一層紅色的汁,還以為是什麼超辣口味的呢。
這酸甜也和他以往吃過的酸甜味道不同,味道不沖,酸中帶着一點兒自然的甜,這粘稠的紅汁上面還撒了白色的芝麻,連帶着脆皮一起咀嚼起來更香。
這脆皮裡包裹的炸雞更是一如既往的鮮嫩多汁,真是完全沒得講。
吃慣了永安食鋪鹹辣的炸雞,再這麼一吃這種口味的……真是新奇又好吃。
這食客一口氣吃了兩大塊炸雞。
一份炸雞用大盤裝着,裡面有足足五六大塊,都是去骨的琵琶腿,要一份兒完全能一次吃過瘾。
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