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第15章 竹筍炒肉(第3頁)

她這悲催又倒黴的一生啊。

生活這個小賤人,就從沒對她好過。

見她情緒低落,裴知珩輕聲詢問道:“怎麼了?昭昭,怎麼突然就不開心了?”

顧昭昭搖頭:“裴大哥,我沒事。”

雖然這樣說着,但她的情緒還是有些低迷。

知道她是因為什麼不開心的裴知珩有些無措。

但他卻不知該如何哄她開心。

“昭昭,要不要去村子裡逛逛?你還沒出去逛過呢。”

顧昭昭聞言眼中劃過一抹亮光。

剛想答應,可看着面前堆成小山狀的竹筍,她又輕輕搖頭。

“裴大哥,我不去了,我要把這這些竹筍全部剝出來,做成筍幹。”

“好,我們一起弄吧。”

“嗯嗯。”

接下來的時間裡,顧昭昭負責拿着小刀給竹筍劃口子,裴知珩則負責剝殼。

半個時辰後,兩人終于将竹筍全都剝出來了。

顧昭昭留了幾根竹筍炒肉,其餘的全部放進背簍讓裴知珩背到廚房倒進鍋裡。

看着滿滿的一鍋竹筍,顧昭昭對裴知珩道:“裴大哥,燒火吧,把竹筍煮一下。”

說着她從空間裡取了靈泉倒進鍋裡,沒過竹筍後,又往鍋裡加了鹽,接着蓋上鍋蓋。

等到水開後,又煮了十來分鐘,她才将竹筍撈出來,過冷水後,放進布袋中裝好。

“裴大哥,把它拿去院子裡,搬一塊石頭壓上面控水吧。”

“好。”

裴知珩走到她面前,單手拎着裝滿竹筍的布袋往院子裡走去。

顧昭昭将鍋裡的水舀出來倒掉,見時間不早了,她開始洗鍋做飯。

煮過竹筍的鍋特别難洗。

這個時代又沒有鋼絲球,洗起來特别費勁兒。

“昭昭,我來洗吧。”

壓好竹筍的裴知珩,走進廚房就見小媳婦兒漲紅着小臉兒和鍋較勁兒,他眼中劃過一抹笑意。

手酸疼的厲害的顧昭昭點頭應好。

拿出砧闆,将竹筍切成薄片。

這時,裴知珩也将鍋洗好了。

顧昭昭将切好的筍片倒進鍋裡,加了一瓢水和一小勺鹽。

接着她讓裴知珩燒火。

然後她将他上午買回來的肉洗幹淨切成肉片。

姜蒜也切成片。

将切好的肉片放進碗裡,加了些面粉(沒有紅薯粉)抓拌均勻,這樣做出來的肉更嫩滑。

鍋裡的筍片也煮開了,她将筍片撈出來用冷水清洗了一遍,放進瀝水籃中控水。

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