藏家小說>穿越糙漢種田文 > 第15章 竹筍炒肉（第3頁）
第15章 竹筍炒肉（第3頁）
她這悲催又倒黴的一生啊。
生活這個小賤人，就從沒對她好過。
見她情緒低落，裴知珩輕聲詢問道：“怎麼了？昭昭，怎麼突然就不開心了？”
顧昭昭搖頭：“裴大哥，我沒事。”
雖然這樣說着，但她的情緒還是有些低迷。
知道她是因為什麼不開心的裴知珩有些無措。
但他卻不知該如何哄她開心。
“昭昭，要不要去村子裡逛逛？你還沒出去逛過呢。”
顧昭昭聞言眼中劃過一抹亮光。
剛想答應，可看着面前堆成小山狀的竹筍，她又輕輕搖頭。
“裴大哥，我不去了，我要把這這些竹筍全部剝出來，做成筍幹。”
“好，我們一起弄吧。”
“嗯嗯。”
接下來的時間裡，顧昭昭負責拿着小刀給竹筍劃口子，裴知珩則負責剝殼。
半個時辰後，兩人終于将竹筍全都剝出來了。
顧昭昭留了幾根竹筍炒肉，其餘的全部放進背簍讓裴知珩背到廚房倒進鍋裡。
看着滿滿的一鍋竹筍，顧昭昭對裴知珩道：“裴大哥，燒火吧，把竹筍煮一下。”
說着她從空間裡取了靈泉倒進鍋裡，沒過竹筍後，又往鍋裡加了鹽，接着蓋上鍋蓋。
等到水開後，又煮了十來分鐘，她才将竹筍撈出來，過冷水後，放進布袋中裝好。
“裴大哥，把它拿去院子裡，搬一塊石頭壓上面控水吧。”
“好。”
裴知珩走到她面前，單手拎着裝滿竹筍的布袋往院子裡走去。
顧昭昭将鍋裡的水舀出來倒掉，見時間不早了，她開始洗鍋做飯。
煮過竹筍的鍋特别難洗。
這個時代又沒有鋼絲球，洗起來特别費勁兒。
“昭昭，我來洗吧。”
壓好竹筍的裴知珩，走進廚房就見小媳婦兒漲紅着小臉兒和鍋較勁兒，他眼中劃過一抹笑意。
手酸疼的厲害的顧昭昭點頭應好。
拿出砧闆，将竹筍切成薄片。
這時，裴知珩也将鍋洗好了。
顧昭昭将切好的筍片倒進鍋裡，加了一瓢水和一小勺鹽。
接着她讓裴知珩燒火。
然後她将他上午買回來的肉洗幹淨切成肉片。
姜蒜也切成片。
将切好的肉片放進碗裡，加了些面粉（沒有紅薯粉）抓拌均勻，這樣做出來的肉更嫩滑。
鍋裡的筍片也煮開了，她将筍片撈出來用冷水清洗了一遍，放進瀝水籃中控水。
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