但是架不住徐師傅手是真的快,兩刻鐘不到,就把顧茵準備好的食材都串完了。
下午晌廚房裡閑得很,顧茵坐在院子裡曬了好一會兒太陽,一直到文老太爺午睡醒了,才又動了起來。
炭盆是府裡現成的,架上去幾條長鐵簽子,就是個簡易的燒烤架。
因為煙大,顧茵讓徐廚子幫着把燒烤架挪到了院子裡。
各色串串裝在籃子裡,顧茵詢問先按着老太爺的口味給他烤了十串牛肉和十串羊肉。
那肉烤的滋滋作響,肉油滴在炭火裡順着煙氣真是又嗆又香。
等到把孜然和辣椒面往上一撒,那更是不得了,香飄十裡,凡是聞到就沒有不流口水的。
很快老太爺要的肉串烤好,顧茵又給自己烤了一大把。
文老太爺一開始嫌棄煙塵大,并不肯靠近,後頭撸完了十個串,他不嫌棄味道大了,又點了别的幾個串,走近看着顧茵烤。後頭看到徐廚子他們饞的口水都快滴出來了,老太爺就讓他們另外支棱個炭盆,自己動手。
最後連文大老爺并大太太、文琅幾個都聞到味道了,開始還當是家裡走了水,後頭知道是老太爺在讓人鼓搗吃食,他們就沒管。
但是這味道實在太勾人,文大老爺吃過顧茵做的油潑面,知道她手藝好,後頭到了用點心的時辰,他實在吃不下那清淡的糕點,按捺不住尋了過去。
大廚房的院子裡,文老太爺已經脫了外褂,摘了皮帽子,隻穿着一個直身錦袍、袖子卷到手腕處自己開始動手了。
顧茵十幾個串串下肚已經吃飽了,就在旁邊指點老太爺。
文大老爺揉着眼睛,不敢相信眼前這個是自己素來持重端嚴的老父親。
文老太爺看到他卻很高興,一隻手翻轉着一把串串,一隻手朝他揮道:“老大來的正好,快來嘗嘗我烤的串!”
文大老爺咽着口水上前,被塞了一把串串。
誰能在空腹的時候抵抗烤串呢?
文大老爺也不行!
他撸完手裡的,指着旁邊的辣椒面道:“父親給我多加辣!”
文老太爺又給他烤了一波重辣的,吃得文大老爺嘴都腫了還在誇好吃!
黃昏時分,文家的燒烤攤收攤了。
顧茵和徐廚子一開始隻串了不到百個烤串,最後老太爺烤的盡性,讓徐廚子臨時趕工再串,也得虧徐廚子手腳快,将将趕上老太爺烤串的速度。
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