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第647頁（第1頁）
“好”
“糖媽，你邊做邊說給我們聽，這樣也方便，我們能夠記下這紅燒雞塊的做法呀。”
“好啊，這一切配料已經準備好，現在先将火打開，再在鍋裡倒油，将油燒成六成熱，再放入我們剛剛腌制好的雞塊，炸成金黃色，撈出瀝油。然後鍋中留點地油燒熱，放入蔥段，姜片炒香，加醬油，料酒，高湯，玉蘭片，炸雞塊，大火翻炒至雞塊軟爛後，再加入鹽和白糖調味，然後再調入水澱粉勾芡，等水澱粉充分溶解到每塊雞肉上面就可以出鍋食用了，等出鍋裝盤的時候，再撒上香菜就更加完美了。”
第273章饞嘴的小嗦啦
“哇，好香啊！好想吃哦。”
“再等一下，今天的雞肉有點多，所以我放了一些高湯，讓雞塊再更入味一些，所以就再多煮一會兒，好，我趁現在這點時間，趕緊先調個芡。”
“唐媽，為什麼每次做菜都會用到水澱粉呢？我經常在外面吃的很多飯都會用到水澱粉呢。”
“當然了，你不覺得用了水澱粉，那菜吃起來的味道都不一樣嗎，特别是肉類食物，用了水澱粉之後，那肉特别嫩，特别好吃。”
“嗯，是這樣的，以前我們家裡請的，那阿姨每次做飯幾乎都會用到水澱粉，然後現在我婆婆做飯也是啊，不管做什麼菜，幾乎都會用到水澱粉，感覺好像吃水澱粉習慣了一樣，沒有水澱粉就感覺那飯菜很不香，隻要加一點點水澱粉，味道真的是有很大的變化呢。”
“對呀，是這樣的，因為很多湯菜都會用到水澱粉，特别是炒肉類菜的時候，幾乎都會用到水澱粉的。”
“哎呀，真是學到了呀，今天我這收獲可是滿滿的。”
“呵呵，長見識了吧，是不是感覺我做了媽媽之後變得超級不一樣啊？”
“嗯，感覺還真是那麼回事啊，以前你在飯菜上面好像都沒什麼研究吧，甚至可能都不及我呢，可是感覺你現在變化還挺大的呢，好像你一下子都懂了很多似的，你這些東西都是從哪裡知道的呀？”
“呵呵，羨慕吧，趕緊生個孩子就知道了，當了媽之後，你就會有一種莫名的責任感，特别是在照顧孩子的事情上，你會特别細心，還有就是孩子的飲食上面，你也會費盡心思的想要把最好的飲食做給寶寶吃，所以慢慢的就會了解很多，也懂很多，這就是一個女人，從一個什麼都不懂的女孩子，變成獨擋一面的孩子媽媽的過程吧！”
“哇，你說的這番話，更是讓我對你大跌眼鏡呀，好佩服你呀，當了媽之後就成女漢子了，厲害了。”
“呵呵，這就是心靈的強大，因為有了想要保護的人，所以就得必須把自己變強大了，才能去保護和呵護他。”
“呵呵，母愛的偉大！”
“好了，就别在那裡感慨了，我倆給媽幫忙當助手做飯呢，你看媽一個人在那裡忙來忙去的，我倆卻在這裡聊的這麼嗨。”
“呵呵，走吧，看看糖媽還有什麼需要幫忙的。”
此時艾浩已經抱着小嗦啦來到了客廳，剛開始艾浩抱着小嗦啦走出廚房的時候，小嗦啦還不願意離開廚房，就不停的，啊呀啊呀的喊着，所以艾浩沒辦法，隻好抱着小嗦啦趴在了廚房的玻璃門上，看了一會兒，等小嗦啦的情緒穩定了之後，才再次的抱着小嗦啦來到了客廳。
“哎呀，我的小外孫，你可算回來了呀，你看到外婆做什麼好吃的了沒有啊？”
“哎呀，我跟你們說呀，今天中午可真是算得上滿漢全席了，做的那些菜呀，真是太香，我都好想每一個都先嘗一口呢。”
“那你嘗了沒有？”
“沒有，沫沫不讓嘗，說待會要全部端去餐桌的時候，才能讓吃呢，好傷心哦。”
“都做了一些什麼菜啊？”
“哎呀，我都咽口水了，想想都好好吃哦，有墨魚仔黃瓜，清蒸基圍蝦，還有紅燒雞塊，豬肝炒黃瓜，還有一個是我沒吃過的茭白炒肉絲。”
“茭白炒肉絲？”
“呵呵，沒吃過吧？是不是茭白是什麼都不知道呀？”
“茭白好像是一種藥材吧？我好像吃過一次。”
“你吃過茭白，在哪裡吃的？我都不知道茭白是什麼？”
“嗯，已經是好幾年以前了吧，是公司的那個劉經理，我們一起出去吃飯的時候，他點的茭白炖雞湯，對，就是那一次，就隻吃了那一次而已，我都忘記茭白是啥味道了。”
“啊？那看來就隻有我一個人，不知道茭白是什麼了呀？好尴尬哦！”
“唉，對女孩子也特别好，女孩子吃了的話，皮膚也會變得越來越好。”
“是嗎，怪不得沫沫說她最愛吃茭白了，可是每次跟她出去吃飯的時候，都沒聽到過她有點跟茭白有關系的菜品呀。”
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