鍋裡還剩餘的油,姜瑩瑩把菠蘿下鍋炒到半熟,一股酸甜的味道從鍋中飄出的時候,倒進切好的紅辣椒,青椒和洋蔥進去翻炒。
姜瑩瑩再拿一個碗,裝入半碗清水融化白糖,再倒入自制的番茄醬,還有陳醋。然後姜瑩瑩拿了一雙筷子,沾了點調料入口嘗了嘗,感覺酸甜度合适後。就把調好的醬汁倒入鍋内翻炒,炒到湯汁變成漂亮的橙色。
再在這個時候,姜瑩瑩用剛才的澱粉調一些澱粉水倒入鍋中,等到鍋裡的湯汁變得濃稠的時候,再把排骨倒下去。
最後,姜瑩瑩快速的翻炒排骨,使得排骨均勻的沾上醬汁後,再翻炒幾下就可以把排骨出鍋了。
姜瑩瑩端着已經做好的酸甜排骨走了出去,而王成耷拉着一張臉跟在姜瑩瑩的背後出去。
王成本來運籌在握的,但當他看到姜瑩瑩做出的酸甜排骨的色澤比自己的好看很多,酸甜的香味也充斥在王成的鼻間的時候。
王成隻能祈禱姜瑩瑩這個隻是表面功夫,讓他不至于丢那麼大的人。
姜瑩瑩把酸甜排骨放到自己的那張桌子上,然後給祝母三人各分了幾塊後,把剩餘的酸甜排骨推到王成面前,說道:“嘗嘗看吧。”
王成看了一眼姜瑩瑩,還沒開始伸手去拿筷子,就看到早已經餓的祝小米狼吞虎咽的吃着。還對姜瑩瑩說道:“果然嫂嫂做的最好吃了。”還對着姜瑩瑩露出大大的微笑。
祝小米的臉上還挂滿了淚珠,但是笑的很開心。
周圍等着看戲的人也有點怔住了。
不過有些人不信邪,覺得祝小米上在做戲,給姜瑩瑩造聲勢的,便徑直的上來自己夾了一塊塞進嘴裡。
而王成抿了抿唇,接過了姜瑩瑩手中的筷子,也夾了一塊。
酸甜的口感,炸的恰好的排骨,酥酥脆脆的,一口下去格外的滿足。王成吃着酸甜排骨的感覺有點幸福。
但是等王成吃完後,他看着姜瑩瑩整個人有點僵住了。
而姜瑩瑩和周圍的人看着王成的表情,就知道結果是什麼了。
隻有美味的食物,才會讓人露出幸福的笑容。而這個表情是抑制不住的,王成也是一樣。
王成低垂着頭,對着祝小米說道:“小妹妹,抱歉啊,叔錯怪你了。你嫂嫂做的菜真的很好吃,比我現在做的都還要好吃。”
而祝小米并沒有落井下石,畢竟還是一個七歲的孩子,天真爛漫,隻是咧着嘴笑着對王成說道:“嘿嘿,我沒說錯吧,我嫂嫂做的更好吃。”
“哈哈,是啊是啊。”祝小米的天真爛漫感染到了王成,使他情緒不再那麼低沉了。
而之前說着女人無用論的那些人,早已不知道溜到哪裡去了。
因為飯廳裡格外的吵鬧,使得國營飯店的經理走了出來,問了旁邊的服務員發生了什麼情況。
“啊,經理。就是…就是那位人群中的小姐,剛才她的妹妹說我們主廚做的酸甜排骨不好吃。然後主廚就和那個妹妹吵了起來”服務員被經理突然的提問驚吓到了。
然後服務員頓了一下繼續說道:“然後那位小姐就提着東西回來了,再然後就給主廚下戰書,最後就做了一盤酸甜排骨,酸酸甜甜的,超級開胃,吃了一口還想繼續吃。”服務員越講越跑題,越講越激動,回想着剛才吃的排骨的味道。服務員就忍不住吸了下口水。
經理聽了服務員說的話後基本明白了發生了什麼事情,便走了過去,拍了拍王成的肩膀道:“成子,怎麼了?”
“經理,我…我技不如人,丢了您的臉。”王成低沉的說道。
第五十四章教授
聽了王成說的話,經理看了眼姜瑩瑩,暗暗想道,果然人不可貌相啊。
于是經理就禮貌的對姜瑩瑩說道:“這位小姐,不知我是否能嘗嘗這酸甜排骨?”
“行,你随便嘗。”盤子裡還剩下幾個,姜瑩瑩就大手一揮,同意道。
經理便用剛才王成用過的筷子,夾了一個嘗嘗看。
确實如她們說的那般,這排骨是好味道。經理微微點了點頭想道。
然後經理拉着王成去了一旁,問道:“成子你覺得這個東西你能自己研究做成這樣麼?”
王成椅細細想了想,然後回答說道:“不太能,因為她的做法有些我其實不太能看的明白。”
聽到王成這麼說,經理思考了片刻,就走到姜瑩瑩身邊,對她說道:“這位小姐能借一步說話麼?”
姜瑩瑩點了點頭,然後對經理說道:“但是要盡快,不然晚點的話我們沒有車能夠回去了。”
經理表示會速戰速決,姜瑩瑩便有些疑惑的跟着經理去了一旁。
“是這樣的,我想跟你買一下這個菜譜,請你教授一下成子做法。”經理直接把目的對姜瑩瑩說道。
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