姜瑩瑩把幹山楂沖洗一下用冷水先泡上,同時開始切姜切蔥。
然後在油鍋内加2匙素油,下生姜片爆出香味後,推入排骨翻炒,直至油變清亮。
緊接着姜瑩瑩一次性加冷水沒過排骨,把所有調味料和山楂幹都放進去,大火燒開後,轉中小火,等個30到40分鐘,姜瑩瑩出去看了下時間,記住時間再回廚房了。
由于兩個竈台都在做着東西,姜瑩瑩就等其中一個好了之後,再做另一個。
山楂紅燒肉用小火炖大約40分鐘後,加入冰糖和适量的鹽,糖的量根據口味,再繼續煮20分鐘。
等到湯汁變得濃稠,油水分離時就可以出鍋了。
“諾,山楂紅燒肉出鍋。”姜瑩瑩端着盤子笑着說道。
“看起來好好看啊,這個顔色。”徐招娣看着姜瑩瑩手裡的山楂紅燒肉感慨道。
“對啊對啊,而且聞起來好香。”陳素華在一旁點着頭應和道。
“嘿嘿,你們嘗一嘗,然後就放到蒸鍋裡面去放着就好了。”姜瑩瑩對徐招娣和陳素華說道。
“還是算了,我覺得我們要是吃了,可能就停不下來了。”徐招娣盯着姜瑩瑩盤子裡的紅燒肉,咽了咽口水,然後對着姜瑩瑩拒絕道。
“确實,然後他們就沒得吃了。”陳素華點了點頭道。
姜瑩瑩見這兩個人拒絕的模樣,便隻好聳了聳肩,放到蒸鍋裡面等她們保溫。
然後姜瑩瑩把山楂排骨裡面的蔥段姜片和調味包都撈出來後,開大火收汁。
第一百五十二章惹事
“有人沒!”院子裡傳來了“砰砰”的用力的敲門聲。
“有的有的,怎麼了?”姜父聽到這種急促的敲門聲,便主動出去開門看看。
“哼,你們家的幾個孩子把我家這幾個打成了這樣,怎麼說?”院子外面站着一個穿着大紅碎花衣的嬸子,牽着一個小小的高壯的男孩子對着姜父罵道。
姜父看着這個人有些莫名其妙,而屋子裡的祝母聽到了聲響便出去看了看。
“嗯?你誰啊?”這時候紅碎花嬸子才發現這個男人好像不是村子裡的人。
而這戶的男主人老早前就去世了,紅碎花嬸子看着後面出來的祝母一臉的意味深長。
“嗯?齊嬸子,發生什麼事了麼?”祝母一眼就認出了這個紅碎花嬸子是村子裡的齊嬸子。
因為齊嬸子在村子裡也算是蠻出名的人物。因為齊嬸子一張嘴賊猛叭叭,而且是個大嘴巴,一天到晚有空就在村門口的大榕樹下跟别人唠八卦,這使得齊嬸子知道了村子裡很多八卦事情。
“哼,你家那幾個小崽子把我的小可憐打成這個樣子,你是不是要給個交代?”齊嬸子把祝承平拉到面前,讓祝母看着他滿頭包的模樣,說道。
“啊,這個,抱歉啊…我家孩子還沒回來,回來的時候我好好說說她們。”祝母連忙跟齊嬸子道歉道。
“哼,就上梁不正下梁歪呗,做娘的沒起到好的帶頭作用,這下面的一個個都不學好。”齊嬸子打量着祝母和姜父說道。
“娘。”這個時候,祝銘之的聲音從齊嬸子的背後傳了出來。
祝銘之等人繞過齊嬸子,然後向着祝母和姜父跑去。
祝小米和祝銘之跑到祝母身邊,抱住了祝母的大腿。
而姜茹茹,姜程程和姜甯甯直接跑到姜父身旁,藏在了姜父的背後。
齊嬸子看到這幾個小崽子的跑向,就知道她們是什麼情況了。
祝小米和祝銘之,齊嬸子還是知道的,而另外三個小崽子一看就是後爹帶過來的,說不定都還不是後爹,畢竟這個男人要想在祝家村定居估計難的要死。說起來祝家當兵的那個小子怕是還不知道,畢竟在軍營裡信号不通嘛。這個男人要是讓祝家當兵的那個小子知道了,怕是連腿都要被打斷了吧。齊嬸子幸災樂禍的想道。
“娘。”祝承平拉了拉齊嬸子的手,示意她趕緊幫自己出頭。
“知道了。别那麼急躁。”齊嬸子回了回神,然後對着祝承平說着。
“齊嬸子,你說的什麼上梁不正下梁歪?”祝母看到齊嬸子打量着自己和姜父,臉一下就青了。
“還沒聽懂是嗎?你這是當了婊子又立牌坊是吧?”齊嬸子盯着祝母不屑的說道。
祝母臉色更青了,嘴唇也微微泛白,啞着嗓子對齊嬸子說道:“不是你想的這樣的,他是……”
還沒等祝母說完,齊嬸子直接打斷了祝母,對着祝母說道:“别解釋那麼多了,沒用,這個你要就去跟祝嬸子說,或者跟村長說,跟我沒關系啊。我隻想知道我兒子這個樣子,你們怎麼辦?”
“壞人,别在這裡欺負我娘。”祝銘之感受到了祝母有些顫抖,便撿了個石子丢向齊嬸子。
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