“陸哥,你還真是食堂采購?還是臨時工,你還舍不得?”
“說實話,我自己做生意的時候,就發現了圈子人脈的重要性。今年春節以後,爺爺看三川鎮的泥鳅對他的身體很有幫助,推薦我去做療養院食堂采購的臨時工,專門來三川鎮采購泥鳅,我當即就答應了。我爺爺的人脈圈子我接觸的少,我要想做生意做大,這個療養院的每個人都能帶動一大批的人脈關系,我想搞酒廠的事情,就是療養院裡面一個退休老領導出手幫我的。所以我暫時不想放棄這個臨時工的職位。”
宋晴天心想,這一家三代,真是不走尋常路。
人家都是子承父業,這一家是一代一個行業,這陸信的人是真夠别樣的。
陸信的這個職務對他來說很重要,可是他在療養院單單采購泥鳅,如果像他說的,療養院的老人們吃膩了泥鳅這個菜單,這對陸信的采購職務可是一種動搖,就對他想在療養院建立更多的人脈有影響,所以陸信才想着找人改良菜單。
眼見陸信坦白,宋晴天幹脆又問:“那除了在療養院食堂采購,你以前做什麼生意?現在還在做嗎?”
陸信沉默片刻說:“一開始我在我爸的學校附近開了一家文具圖書店,生意還可以,過了半年以後,我認識學校一個女同學叫闫小蝶,我們自由戀愛以後,她經常來店裡給我幫忙,她畢業以後,幹脆就守着文具圖書店,我有了多餘的時間,就想開始涉及起他的行業,就買了一輛貨車四處搗騰貨,什麼都做過,年前時候,闫小蝶帶着我的存款突然消失了,我心灰意冷,就把文具圖書店給賣掉了,後來就去了療養院做食堂采購。所以,這是我目前唯一的職業,以後就看酒廠的事情怎麼定了。”
這是宋晴天第二次聽到闫小蝶這個名字,上一次還是從于清波口中聽到的,原本宋晴天以為陸信是不會輕易講闫小蝶這事兒,沒想到這麼容易的告訴了自己,面對如此坦誠的陸信,宋晴天有些詫異。
宋晴天歉意的說:“陸哥,不好意思,讓你想到不開心的事情了。”
“沒關系,都是過去的事情了。”
時間靜止了一兩分鐘,陸信就提出一個他心中十分疑惑的問題,“為啥三川鎮的泥鳅和其他地方功效不一樣?”
至于三川鎮的泥鳅為什麼功效這麼好,是因為三川鎮一帶是宋河,楊河加上宋河三條河流沖積物堆積出來的平原地帶。
這三條河都發源于秦嶺大山深處,富含各種礦物質和微生物,這三條河流中攜帶的各種礦物質和微量元素,都沉澱在沖積物堆積出來的三川鎮一帶,特别是三河大隊周邊最為豐富,所以這裡的泥鳅營養價值特别高,甚至也提升了藥用價值。
宋晴天是能解答他這個問題的,但是泥鳅營養價值高的原因是幾十年後才研究出來的結果,可是目前的社會狀态和科技發展,這些問題沒法說清楚。
宋晴天就說是水土原因。
陸信笑道:“果然是一方水土養育一方百姓。”
三川鎮泥鳅的功能不能細說,宋晴天就隻能從菜譜上面打主意了。
“陸哥,菜譜你試驗出來沒有?”
“也找了一些處事,他們都是傳統的做法,怎麼做都似乎不太有新的變化。”
“三川鎮的泥鳅對身體好,畢竟衆口難調,天天吃同一樣食品總是會膩的,等一下我們去秦小飛家裡,鳳英嬸子烹饪泥鳅有一套,我們去請教請教。”
反正收泥鳅就在秦小飛家裡,二人就趕往宋河村。
第165章泥鳅的菜譜
沒有了宋冬梅的騷擾,王鳳英身體有了好轉,這倆天又能下床了。
看到宋晴天來,在院子裡面曬太陽的王鳳英就熱情的打招呼。
宋晴天說:“鳳英嬸子,我聽小飛說你做泥鳅很好吃,能不能給我們做一道不一樣的泥鳅。”
王鳳英說:“那是小飛吃習慣了我做的泥鳅,才說好吃,你們要是不嫌棄我,這就開始給你們做。”
“你身體怎麼樣?能做嗎?”
“妮子還能動,做個飯還沒問題。”
王鳳英挑了五六個個頭挺大的泥鳅,放去清水中,滴進去幾滴油。
那些泥鳅就開始拼命的往外面吐髒東西和泥土。
吐的差不多的時候,王鳳英把泥鳅撈起來,用粗鹽開始揉搓,不一時候就把泥鳅身上的粘液給搓幹淨。
開腸破肚,除去内髒,加了一點自制的黃酒去除腥味之後,王鳳英把泥鳅放在鍋裡開始蒸。
這期間,王鳳英去屋後面采了兩把香椿芽,用水洗幹淨。
泥鳅蒸好之後,王鳳英用手拿起魚頭一抖動,肉紛紛掉落,隻剩下魚刺。
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