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但是，既然逃不過，那就做呗。

到了自由市場開放那一天，一大早找勤務員幫忙，把柴火、鐵桶運過去。

喬靜安背着揉好的面團和調好的肉糜跟在後面。

孫嫂子幫她提着油桶，一臉心疼，“你說你賣餅子要這麼多油幹什麼？現在油多貴啊！”關鍵是還賊難買，緊缺的很。

喬靜安道，”我做的不是餅，是鍋盔，沒有油不好吃。”

“不說這個，嫂子，你準備賣什麼？”

“我啥也不賣，這不沒什麼好手藝嘛。”

喬靜安看了一眼前面幹勁滿滿的王嫂子，“你也可以賣冰糖葫蘆、烤串兒什麼的？”

孫嫂子搖搖頭，“算了，我怕把本錢一起虧進去。”

到了地方，東西一擺出來，孫嫂子看到一大盆肉糜，心疼的直抽抽，這麼多肉，得多少錢？這個鍋盔得賣多貴啊？

在家試過一次，現在做就熟門熟路了。

老大幫忙燒火，一會兒功夫，鐵桶上面的平底鍋就熱起來了，她不客氣的倒了半斤油進去，孫嫂子直說少倒點！

油熱了起來，她在旁邊桌上做好的面餅子，放進鍋裡慢慢煎，熱氣蒸騰之下，肉餅子的香氣慢慢散發開來。

她給面餅子翻了一個面，這會兒已經有人圍觀了。

老二脖子上挂着一個零錢袋子，和老三站在邊上喊，“賣鍋盔了，賣鍋盔了，八毛錢一個，八毛錢一個！”

聽到這麼貴的價格，圍觀的人走了一些。

也有不差錢的還是想買，“熟了沒有？”

“稍等一會兒，還要烤一會兒。”喬靜安拉開鐵桶，把肉餅子放進去，蓋上平底鍋！

沒有烘烤過的鍋盔就是肉餅子，是沒有靈魂的。

烘烤時，鍋盔的香氣被徹底激發出來，圍觀的人更多了。

老二接着喊，“八毛錢一個了，八毛錢一個了，想買的過來排隊啊！”

烘烤的差不多了，拉開平底鍋，把鍋盔拿出來，又把新煎好的肉餅子放進去。

“給我來一個！”

“好勒！”喬靜安拿了一張裁好的牛皮紙包着遞給他。

老二利索的收錢。

第一鍋轉眼就賣完了。

孫嫂子也驚了，這麼貴的鍋盔居然有這麼多人搶着買？

老三跺跺腳，“我還沒有了，我要吃給别人看的。”

“别急，第二鍋給你一個。”老二繼續維持隊伍。

第二鍋做好，給了老三一個，老三拿着鍋盔就跑進人堆裡吃，一邊吃還一邊吧唧嘴，“真好吃呀！”

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