殺好的魚,抹一些高度白酒,再下鹽腌制一晚上,明天再抹上辣椒面和花椒面,就可以挂起來晾曬。這麼多魚殺出來,魚雜都有一小盆,她留着晚上紅燒,去腥做好的,魚雜可是分外鮮美的。
果然,做出來的紅燒魚雜太好吃了,配着魚雜,賀勳都多吃了一個饅頭。
老二一邊回味魚雜的美味,還忍不住心疼道,“王嬸嬸、孫嬸嬸她們肯定把魚雜扔了,多可惜呀?”
“你怎麼知道人家把魚雜扔了?”
老二道,“肯定扔了呀,要不然就是喂貓喂狗了,她們肯定不會做。”
老二和老大湊在一起,商量去人家家裡把魚雜要回來,明天他們還能吃一頓。
賀勳聽到了,“行了,還不夠丢人的,你是讨飯的嗎?家家戶戶去要魚雜?”
老二反駁,“我就說給野貓吃。”
賀勳疑惑,這兒子以前吃玉米餅子、粗糧稀飯也沒看他們有意見,怎麼現在為一口吃的執着成這個樣子?
喬靜安白了他一眼,那是人家之前不知道除了玉米餅子、粗糧稀飯還有這麼多好吃的。換你過回原來的日子你習不習慣?
那肯定是不習慣的!
天色不早,賀勳不準老二下山去丢人現眼,關上門,讓他們玩一會兒就睡覺。
第二天吃了早飯,老二一溜煙跑山下去,去找他的小夥伴們。
果然,就沒人會專門做魚雜吃,最多把魚泡撿起來扔鍋裡煮。
“哎呀,魚也不怎麼好吃,腥味重的很,還沒什麼油水,刺兒多的很。”
老二聽小夥伴們抱怨,心裡想着,那是你們媽太摳。他媽說了,做魚要好吃,重點是不能吝啬油鹽和各種配料。
雖然心痛大家把魚雜浪費了,不過想到他們家中午還有酸菜魚吃,老二高興的告别小夥伴們,小跑回家。
老二推門進屋,賀勳看到了,撇了他一眼。
老二跑進西屋,叽叽喳喳的說山下小夥伴們家裡的魚,賀勳和喬靜安在隔壁屋裡,間或聽到三個孩子時而惋惜,時而高興的聲音。
喬靜安笑着看向他,“看來我把三個孩子都養成小吃貨了。”
“那也隻有你養的出,山下那些家屬,人家就缺一口吃的嗎?不缺!不過就算給她們食材,也做不出這麼好吃的菜。”
喬靜安笑容加深,就當他是在誇獎她了。
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