南易見此情形,感覺賈家屋内的大糞一時半會清理不完,回到家之後,看着梁拉娣說道:
“不行,這屋裡不能再待了,咱們到愛國家,先歇一會,再做打算。”
“聽說愛國家今天炸菜,咱們正好去幫忙。”
梁拉娣此時肚子已經顯懷了,帶着幾個孩子,挺着肚子來到了李家。
剛進李家。
她就看到李愛國正蹲在搪瓷盆子前和面呢。
“哎呀,李司機,您還會蒸饅頭啊?”
和面并不是個輕松活,再加上必須控制粘稠度。
此時李愛國已經累得滿頭大汗,擡起頭笑道:“是南易和梁師傅來了,不是蒸饅頭,今兒家裡炸馓子。”
看到跟在兩人後的四個孩子,李愛國站起擦擦汗水,道:“诶,大毛,二毛,三毛,秀兒,廚房裡有剛炸好的馓子,還熱乎着呢,你們快進去,讓雨水姐姐幫你們拿。”
南易和梁拉娣的四個孩子教育得很好,聽說有好吃的,都流出口水來。
但是四個孩子卻沒有動,反而看向梁拉娣。
“還不謝謝愛國叔叔。”
得到梁拉娣的允許後。
四個孩子齊齊朝着李愛國鞠了個躬,道了聲謝,這才歡快地跑進廚房内。
李愛國搬來凳子,請二人坐下,然後看着陳雪茹說道:“媳婦兒,咱們歇一會再幹。”
此時四方桌子上擺了一塊案闆,上面放了面團。
陳雪茹挽起袖子,露出雪白的手臂,正拿着擀面杖,将面團擀成圓面條。
她劉海黏濕在頭皮上,小臉上沾了白乎乎的面粉,襯衫的衣領子也浸透了,活脫脫一個勤勞小媳婦兒的樣子。
沒有辦法,這年月國内還沒有面條機(國内最早的面條機出現在58年)。
為了炸馓子,陳雪茹不得不化身人力面條機了。
梁拉娣看着兩人,好奇的問道:“愛國,咱們這裡也沒有過年吃馓子的習慣,怎麼好端端的做馓子呢?”
“拉娣姐,這是愛國的主意,他今年想把馓子當成禮物,送給親戚朋友。”
陳雪茹也覺得李愛國的想法有點古怪。
炸馓子的成本比不低,需要白面和豆油,還需要雞蛋。
算下來,比到糕點鋪買點心還要貴。
南易也覺得不靠譜:“李司機,我研究過馓子,炸一斤馓子,需要二兩豆油,八兩面粉,四個雞蛋,隻是原材料價格就将五毛錢了。你這樣搞,不劃算。”
“送給親戚朋友的禮物,代表了咱一片心意,沒有必要在乎成本。”李愛國嘿嘿一笑。
他之所以要大張旗鼓的炸馓子,當然有自己的用意,隻是現在不足為外人道。
看到李愛國如此頭鐵,南易也隻能作罷。
隻是将炸馓子的具體細節給他解釋了一遍。
“炸馓子要使用幹淨豆油,然後八成油熱下鍋,用筷子撐成需要形狀并來回翻動,炸至金黃色時撈出。”
李愛國聽得頻頻點頭,到底是大廚師,連面點都有研究。
幾人聊了一陣子,李愛國站起身繼續忙活。
看到兩人還不離開,有些好奇的問道:“南易,拉娣,你們不用準備過年的東西嗎?”
“害,别提了,賈家被糞戰了,兩家離得太近,我家現在壓根不敢開門。讓賈張氏和賈東旭清理那玩意,他們現在是懶驢拉磨。”南易氣憤的說道。
李愛國這才想起生化武器的事兒。
其實他雖身處後院,也受到了影響,一個上午都沒有出門。
“我覺得你可以去找三大爺。”
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