小小的一個蒸餾器,在實踐過程中,李孟羲遇到了諸多問題。
水冷結構固然能解決,可是冷凝不充分這個問題又讓李孟羲束手無策了。
若冷凝效率不高,酒蒸汽還未冷卻便跑了出去,豈不是,一半多的酒精都浪費了。
漢代的水酒度數本來就低,這要是再浪費大半,太虧了。
想來想去,等一壇烈酒複蒸完,李孟羲依然沒想出太好的方法。
一壇酒九成滿,蒸完,酒壇隻餘七成,排出了兩成水,度數更高了。
卸開蒸餾器,往盛酒器中去看,大缸裡,隻有底部一點還有點液體。
也不知,蒸餾程度咋樣。
李孟羲請下人們幫忙,把缸中,剩的大半碗剩的倒了出來,稍冷之後,李孟羲端起碗,嘗了一點。
從口感來說,剩下的這點,可能沒蒸充分,口感還有一些酒精的味道。
如果繼續蒸餾,估計還能再蒸餾出一些。
不過,不想再浪費時間了。
這是第二遍蒸餾。
第三遍,李孟羲把下人們找來的生石灰,往酒器裡撒了兩捧。
不知多了還是少了。
反正,蒸過兩遍隻剩七成滿的一壇酒,再倒入酒器中的時候,生石灰變成了石灰水。
第三次蒸餾,蒸餾過程更快。
七成滿的二次蒸餾烈酒,第三次,加了好多生石灰去吸水,再蒸出來,隻剩不到半壇。甚至,因為酒壇中間粗,上下細,看樣子,估計連一壇的三分之一都沒有。
李孟羲尋思,生石灰都加了,吸收了好多水,這下,酒精濃度應該很變态了吧。
沒注意時間,擡頭一看,夜色已臨近,天蒙蒙黑了。
不蒸了,再晚飯都沒得吃了。
帶着弟弟,抱着酒壇,再朝莊園趕去。
八壇酒,就蒸出了三分之一壇不到的也不知道濃度有沒有百分之95的酒精沒有,帶着酒,李孟羲走到莊園時,天徹底黑了。
劉關張三人,等在亭中,等李孟羲回來。
“羲兒,再不回來,翼德便尋你去了。”劉備看到李孟羲時,起身笑着打趣。
李孟羲走到亭中,嘿嘿一笑,舉壇說到,“玄德公,燈成了!”
正巧天黑了,也正好實驗一下,這換了濃度極高的烈酒,百分之九十五的酒精為燃料,燃燒效果如何。
嚓的一聲,火石和火刀碰撞,噌出的火花點燃了艾絨,劉備忙用艾絨再點燃火折子。
複又用火折子,去點燃酒精燈燈芯。
一路過來,木蓋蓋在酒壇之上,長長的草繩垂下浸入到了酒精中,泡了一路,早已吸附滿酒精。
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