處理這條怪魚可費了容澤一些功夫,畢竟此魚一首十身,這意味着要處理十次魚内髒……
好在接下來的制作過程不複雜,在平底鍋中将魚煎至雙面金黃——這樣炖出的魚湯才能又白又濃,再将煎好的魚放入湯鍋中,倒入沸水和蔥姜枸杞等食材,蒙上鍋蓋,大火轉至中火進行熬煮。
元始不得不承認,看容澤下廚絕對是一種視覺享受。
他的動作行雲流水,明明做的是如此煙火氣的事,偏生能從中品出一種超凡脫俗的味道,好像他手裡揮舞的不是大鏟,而是一把寶劍。
在這人間煙火中,元始似有所悟,閉上眼,進入冥想狀态。
直到他嗅到一股濃郁的鮮香。
容澤用鍋鏟輕輕在湯裡攪動,香味随之四溢。乳白色的湯汁裹着鮮滑的魚肉,青翠的蔥段與嫩黃的姜片點綴其中,既能去腥提鮮,也能增色。
容澤試嘗了一口,方知民間俗語“鮮得眉毛掉下來”并非誇張。
此魚模樣雖怪異,卻是美味異常,比他嘗過的任何一種魚都要鮮美。
紅薯吃多了難免積食,容澤不知道是不是心理作用,一碗魚湯下肚,腹中脹氣消了大半。
這個發現讓他又驚又喜,忙舀了碗湯朝貪嘴小獸走去。
“來,喝點魚湯。”
容澤小心翼翼抱起虛弱到連眼睛都睜不開的小獸,吹散熱氣,将勺子送到它嘴邊。
有過先前的失敗,他也無法保證小獸一定能喝得下湯而不嘔吐,隻能死馬當活馬醫。
那小獸仿佛也知道這魚湯是好東西,盡管很不舒服,還是配合地張嘴。
鮮濃的湯汁入口,瞬間掩蓋滿口的酸苦味,喚醒因病弱而失去滋味的味覺。
一碗暖暖的魚湯下肚,小獸突然有了力氣,睜開眼,朝着容澤“嗚嗚”叫喚。
容澤大喜,又挾起一塊炖得爛熟的魚肉喂給小獸,見它全部吃下且不再反胃,甚至有站立的力氣,他大大松了口氣。
看來這怪魚的确有效果,這還多虧了大白。
對了,他的大功臣去哪兒了?
容澤左顧右盼,終于在頭頂的樹梢找到了那隻慵懶的九尾獸。
他早就發現,大白不僅長得像貓,連習性都與貓咪相似,總喜歡往高處爬。
“大白。”容澤笑眯眯地朝元始招手。
後者猶豫了一下,慢吞吞地站起來,輕巧地跳下枝頭。
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