第八百九十四章大豆的戰略之需最新章節，第2頁_漢朝第一猛将免費全文閱讀

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漸漸的，旁人見能免稅，抱着蒙混過關的想法，也說被割了豆。

農業部官員們抽查的一千塊樣田分布在四面八方，哪裡會在一個屯田點抽好幾塊田乃至幾十塊田，可收糧的時候，最多一處能有一百多人都說被割了豆。

要不是上邊有嚴令交代，收糧官員都要罵人了。

因有政策，但凡有人說被割了豆子，收糧的官員不作任何區分，直接認下，直接少了其部分稅額。

占了小便宜的百姓們暗地偷樂，更有甚者，覺得官府傻。

那些認為官府傻的人，是他們小看了巨鹿官府的格局，官府不是不夠聰明，官府是甯可損失幾十萬斤糧食，也不肯失那麼一千個人的人心。

在李孟羲看來，一千個人人心，比幾十萬斤豆子重要的多。且，想把豆子弄到手還不簡單，有太多高效又便宜的方法了。

黃澄澄的豆子一滿車一滿的車的不停運回巨鹿城，李孟羲不得不為豆子的事發愁了。

豆子不是主糧，可豆子是戰略糧食，豆子是唯一可大量提供的蛋白質來源，治内百姓吃的健不健康，有沒有足夠的蛋白質補充，就全靠黃豆了。

豆子除了蛋白質價值，還有油料，還有飼養戰馬耕牛，每一種用途都至關重要。

還有一點，百姓們現在是有糧食了，勉強能吃個半飽餓不死了，可，沒菜啊！肉就不說了，連蔬菜都缺。

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不管是野菜還是百姓自己找地兒種的各類菜蔬，些許的蔬菜産量根本不夠吃的。就算百姓們能每頓吃上一點了，卻根本不足以巨鹿城幾萬脫産人力的蔬菜需要。

唯有能大量穩定提供的蔬菜，有且隻有——豆芽。

豆子還是唯一可大量提供的蔬菜來源。

豆子是如此的關鍵，關乎豆子這所有的生産，磨豆腐，榨豆油，泡豆芽，這些所有的生産技術，還有所需的巨大産業規模，全都沒有。

俗話說的三大勞苦職業，撐船打鐵磨豆腐，磨豆腐就占據了一個。

在李孟羲的計劃中，要通過繳稅的方式把百姓手裡的豆子收上來一半之後，下一步，該是用大量廉價的豆腐用經濟的手段把百姓們手裡剩下的豆子給換過來。

要用經濟手段，要大量制作豆腐，且最好是成本足夠低，低到百姓們發現買豆腐比自己磨還便宜，要做到這些，得有高效率的制作豆腐的方法。

民間常用的制作豆腐的方法，不外乎兩種，一種是，拿立碾把豆子壓碎，一種是，拿磨盤把豆子磨碎。

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不管哪種，少不了人力和工具。

人力倒是還好，可工具，沒那麼多磨盤，磨盤數量遠不足大量生産所需。

而就算找人去做，連石頭都沒有，就算有足夠的石頭，有足夠的匠人，石頭那個緩慢到龜速的加工速度，石磨的制作速度根本比不過豆子累積的速度。

石磨是不錯的加工工具，百姓自己生産，用石磨也倒夠用了，可石磨遠滿足不了巨鹿軍巨大的生産所需。

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