想着,她用碗接了兩碗水進去,這次攪拌一下,再次開火煮面。
她繼續切生菜,好不容易切完十幾片菜葉子。
“面應該差不多了吧,先放菜葉,然後打個雞蛋進去?”
她記不住步驟,但印象裡大緻是這樣的。
于是她把各種不規則形狀的菜葉一股腦倒進裡面,攪拌一下。
好像水又變少了,面湯有點濃稠,跟鼻涕差不多。
顧沐希也不管那麼多了,反正能吃就行,有做得多好吃,她可不保證。
接下來要打一個雞蛋進去。
她不會打雞蛋,學着母親那樣,在鍋邊的邊沿敲了敲。
她手腕一用力。
“咔嚓!”
雞蛋斷成兩半,蛋液和一半蛋殼掉進了鍋裡。
“啊!蛋殼掉鍋裡了,快撈出來!”
顧沐希趕緊用勺子撈蛋殼。
可再撈起來的時候,感覺蛋殼好像小了一點。
“呼,應該沒事了,接下來就是最重要的一步,調味!”
顧沐希一臉認真,打算先放點花生油,再放點醬油和鹽。
花生油成功倒進去了,接着倒醬油,這瓶黑色的液體應該就是了吧?
她順手拿起來就往鍋裡倒。
“頓頓頓——”
倒了不少之後,她忽然聞到一股酸醋味道。
她把瓶子湊到鼻子面前聞了聞。
“呃……這是醋啊!老陳醋!”
“糟糕,這可怎麼辦?”
顧沐希兩眼懵逼,剛剛自己倒了不少醋在裡面,該怎麼挽救這鍋面?
醋……要不再加點糖,做成酸甜面?
對啊,糖醋排骨那樣的味道,肯定非常開胃吧!
于是她又找到了白糖,抓了一把白糖進去,攪拌一下。
最後她再打算放入醬油和鹽。
嗯?這醬油放進去怎麼全黑了?
老抽醬油?
是醬油沒錯啊!
難道放多一點醬油就會變得這麼黑?
嗯……很有可能。
那我少放點鹽就行了。
這麼大鍋面,兩勺鹽應該就夠了吧。
顧沐希一邊思索着,一邊勺了兩小勺鹽。
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