小雲一直沒有清醒的這幾天,陳媽媽除了督促玉玲珑排練那曲《月滿西樓》,按一剪梅的詞牌調子排,舞蹈是加上了小雲的舞蹈風格,重新編排了一下,這詞美舞美,倒是讓跳的人入戲了,看的人共情了,老少兩個花魁,執手相看淚眼,無語凝噎。
小雲清醒,最高興的自然就是這老鸨子和玉玲珑了,雖然這個小雲年紀小,平時也是呆呆傻傻的,但清醒過來,她們都有一種看不透的高人風範,倒是讓她們自己都有些迷惑。
小雲清醒過來,陳媽媽并沒有立即帶着她去排練現場,而是新換上來伺候她的小丫頭給她洗漱換衣服,準備飲食。
這時柳大娘過來給陳媽媽彙報工作,這些天大廚房的餐飲銷售下降了,連帶着三流姐兒的客人也有所下降,可能是過了一個小高峰,現在又到了谷底。
除了春桃繼續火爆外,别的姐兒又回到了以前不溫不火的情況。
陳媽媽這幾天重點在玉玲珑那裡,又分了一份心在小雲這裡,都沒有關注三流姐兒那邊。
柳大娘說,這可能是和小雲的那四喜丸子有關,前段日子,新菜式剛出來時,風靡了全城,不找姐兒的都來點這道四喜丸子吃,餐飲部門的銷售直線上升,連帶着姐兒銷售都好的出奇。
但這丸子的做法簡單,就是吃個新奇,現在整個運州城大小酒樓都推出了相似的菜式,什麼八寶丸子,清水丸子,有點直接就是一模一樣的四喜丸子,自家麗春院這裡就不出奇了,自然銷售就下來了。
柳大娘一邊說,一邊拿眼睛瞟着小雲,那意思,陳媽媽一看就明白了。那是和她自己一樣的心思啊,想着從小雲這裡弄點新菜式呢。
這段時間她雖然重心在花魁賽上,但養着三流姐兒也是為了賺銀子的,這銷售做不上來,自然也不行。
她的眼光不由也看向了小雲。
小雲心道,尼瑪,看我做什麼?
“我的兒啊,你家裡還有什麼好吃的菜式不?”
陳媽媽一口一個我的兒,讓小雲心中生起異樣的感覺,自己的親娘都沒有這樣叫過自己呢。
即使是在夢中,他也感覺心中潮乎乎的。
張口就說了句,“有啊,有好多呢。”
一張口報起了相聲中的報菜名順口溜,“有蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鹌鹑、鹵什件兒……”
聽着陳媽媽和柳大娘兩眼發光。
“你都會做?!”
小雲,“我都不會做……”
陳媽媽差點氣的倒仰,你不會報什麼菜名兒,不過報的這麼順口,真有這些菜式嗎?很多聽都沒有聽說過啊。
小雲,“我隻會做幾樣……”
柳大娘喜道,“幾樣也行啊,聽你這些菜名,聽都沒有聽說過,做出來指定會吸引客人……”
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