第58頁最新章節，第1頁_穿越成通房的寵文免費全文閱讀

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第一道酸筍炖鴨呈上桌，整鴨浸泡在冒着熱氣的湯汁裡，油亮金黃，少許枸杞大棗點綴其中，顔色非常搶眼。

聞着桌上饞人的鮮香，李瑜來了幾分興緻。

婢女拿木勺撇去湯面油脂，替他盛了一碗送上。

郭氏道：“二郎嘗嘗這湯，特别開胃。”

李瑜取湯匙舀了一勺吹冷入口，酸筍特有的酸香夾雜着鴨肉的鮮美浸潤到舌尖上，一下子就喚醒了味蕾。

他細細品嘗，又接着嘗了第二口。

郭氏問：“如何？”

李瑜點頭，贊道：“酸的滋味剛剛好。”

郭氏：“你多用些。”

第二道菜品呈了上來，是清蒸的鲈魚。

李瑜愛食魚，幾乎每次過來郭氏都會備上。

接着呈上來的是火脮燴莴苣、豆腐丸子菘菜湯，以及涼拌胡芹。

用完一碗酸筍鴨湯，李瑜才動筷試了試豆腐丸子。

郭氏喜食豆腐，庖廚做豆腐的花樣頻出，就拿這豆腐丸子來說，也下了不少功夫。

若要做出勁道彈牙的豆腐，每一道工序都特别講究。

首先将豆腐搗碎成渣，再用紗布過濾水分，而後添入适量的細鹽和胡椒粉調味。

把豆腐攪拌均勻後再加入雞蛋拌勻，之後放入蔥碎和面粉，朝着一個方向迅速攪拌，直到豆腐粘手不易脫落才算上勁兒。

下豆腐丸子需小火溫水才可定型，用銀匙舀出一個個滾圓的團子入鍋，待它在溫水中一點點焖熟，才算完成。

這樣做出來的豆腐丸子鹹香鮮嫩，李瑜一下子就用了兩顆。

見他用得順口，郭氏這才試着問：“你把甯櫻打發出府，是不是相中了哪家小娘子？”

這話令李瑜愣住，“阿娘何出此言？”

郭氏握着筷子，猜測道：“甯櫻伺候了你六年，說打發就打發，若你沒有鐘意的人，我是不信的。”

李瑜：“……”

郭氏暗搓搓問：“你老實交代，是不是相中哪家小娘子了，特地給人家騰地兒出來？”

李瑜：“……”

一時竟不知如何作答。

見他一臉茫然的樣子，郭氏還不死心，“是不是相中哪家小娘子了？”

李瑜哭笑不得，“沒有。”

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