菜都做好了,玉竹今天沒有忘記埋在竈灰裡的土豆,詢問苟琪是否熟了之後也就将所有的土豆都從竈灰裡扒了出來。
“今天就一個肉菜嗎?”等菜都上桌之後,苟母一看就隻有紅燒肉一個肉菜,立馬詢問。
要知道自從家裡不缺錢後,每天家裡吃的最少也是兩個肉菜,而且苟父和苟琪都很喜歡吃肉,這一個肉菜可滿足不了他們父女兩。
“是有點少,還有五花肉嗎?炒一個洋蔥炒肉吧。”苟琪先做的時候沒注意,現在發現确實是隻有一個肉菜,于是就讓花娘去拿一個洋蔥來炒肉。
雖然她不喜歡吃洋蔥,但今天既然吃的都是大富帶回來的東西,那就再加個洋蔥也是不錯的。
洋蔥炒肉的方法也不難,就是家常的炒法,因為沒有豆瓣醬,所以苟琪也沒有過多的指點,反正現在花娘炒菜的技術也是不錯的。
等洋蔥炒肉做好之後,苟父那邊也已經回來了。
今天的菜做的多,所以苟母他們自然是叫上了大伯和大伯母一起。
雖然主人和仆人分成了兩張桌子,但也沒隔多遠,這吃到東西的感歎還是彼此都能聽見的。
玉竹最嘴饞,在确定能動筷子之後,第一個就去夾了一塊紅燒肉。
鹹甜适中,入口即化,肥而不膩,這味道是玉竹這輩子都沒吃過的。
詞窮的她甚至都不知道要用什麼詞彙來形容這肉的美味。
當然這一家子雖然苟父和大伯是讀過書的,但是要他們形容也是有些詞窮的,最後隻能配上陶醉的表情來一句「好吃」算是抒發了這紅燒肉帶給他們的沖擊。
紅燒肉是今天的大菜,所以每個人的首選都是紅燒肉。
“沒想到這些藥材用來做調味料居然是這樣的味道。我還以為會苦苦的呢,但沒想到會這麼好吃。”
苟母說着就又去夾了一塊紅燒肉,很明顯她喜歡這個味道。
“啊,好辣,好辣!”還沒等苟母繼續感歎,隔壁桌的玉竹就忍不住的到處找水了。
“她吃什麼了辣成這樣?”苟琪想了想今天做的東西,除了土豆片是辣的,應該沒有别的東西是辣的了。
但茱萸的辣味能辣到哪裡去,哪裡能讓玉竹辣成這樣。
不過看玉桂給她指的菜,還真是土豆片,于是她也隻能無奈的搖了搖頭,然後想要嘗試一下這種帶有胡椒的土豆片的辣味又是怎樣的。
這種茱萸的辣味和胡椒的辣味相結合,雖然确實要比平時隻有茱萸的辣味的食物比起來辣那麼一點點,但在苟琪看來也就隻是那麼一點點而已。
根本就不至于将人辣到像玉竹那樣到處找水的狀态。
“你這點辣都受不了,等以後找到了辣椒,你可就有很多好吃的都吃不上了。”
苟琪笑着打趣玉竹,并且在說完之後又塞了一片土豆片到嘴裡,津津有味的吃着。
第280章
新奇的味道
“确實沒有很辣,也就比茱萸多了一個層次辣的感覺,而且味道很好呢,口感也很好脆脆的。小姐我喜歡這個土豆片。”
玉桂看自己的妹妹和苟琪兩人吃了土豆片居然是兩種不同的狀态,于是好奇的自己吃了一片,發現并沒有玉竹那麼誇張。
其他人聽了玉桂的形容,也都嘗試着吃了土豆片,結果每個人的表現還真不一樣。
苟父、苟母兩人吃習慣了茱萸,所以對于這種辣也是能接受的了。
花娘和水娘還有大伯也吃着沒什麼問題,倒是大伯母和苟康安兩人辣的臉都紅了,也着急着找水喝。
經過這一辣之後,大伯母和苟康安是不打算在吃這個土豆片了,不過其他的還是要嘗嘗的。
玉竹這次學聰明了,不第一個嘗試了,而是等有人吃過之後再去吃她沒嘗過的東西。
而且她很想嘗嘗土豆條沾番茄醬的味道,隻是剛才被辣了一下,讓她錯誤的以為辣味是土豆傳來的,所以她一直不敢動。
“咦,同樣都是炸的土豆,怎麼這切片和切條的口感會這麼不一樣。外面是脆的,裡面又軟軟的,土豆條上的鹹鹽味配上這西紅柿醬的酸甜味,這種味道與味道之間的沖擊在嘴裡融合,這味道真的是太絕了。”
水娘因為離土豆條近,所以在嘗了土豆片之後就好奇的試了試土豆條的味道。
這種不同的沖擊讓她都懷疑這兩種食物是不是用不同的原材料做的了。
“水嬷嬷,沒有辣味嗎?”玉竹聽到水娘的形容,這裡面沒有辣味的形容,害怕是水娘忘記了辣味,所有還是問清楚。
“沒有,這裡應該沒有放茱萸和胡椒,所有沒有辣味。”水娘給玉竹解釋,并且覺得這味道很好,又再一次的吃了一根。
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