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“有可能……哎！白白浪費這麼幾天。”

苟強有些懊惱，感覺自己為什麼一開始沒想到這一層，平白無故的去抓了幾天魚，還耽誤了給半山書院送柴火。

之後苟強就不熬魚湯了，似乎他們的日子又像以前那樣了。

隻是苟強每天都在注意着苟琪家，看看他們家到底什麼時候吃那草魚。

可惜他觀察了這麼久都沒看見苟琪動那草魚，直到有一天他忘記去偷看了，結果剛好苟琪這天想起了她那養在大盆裡的草魚。

第89章

水煮魚

“爹爹，今天晚上早些回家喲。”苟琪在苟父準備再去跑趟車的時候提醒着苟父。

距離上次吃鲫魚湯也有一段時間了，也是可以再吃一頓魚了。

“好，爹爹今天早些回。”苟父雖然不知道為什麼苟琪今天突然要自己早些回，但寵溺的他自然是要答應苟琪的。

這苟父走了，苟琪就在家裡開始準備做水煮魚的調料。

因為缺少辣椒和胡椒，因此苟琪隻能用别的東西代替。

特别是辣椒，這水煮魚的辣味是一個重要的味道，因此少了什麼都不能少了辣味。

還好這個年代已經在用茱萸了，雖然茱萸的辣味和辣椒還是有區别的，但隻要有，大不了多放點就是了。

魚的處理，這次因為苟強并沒有注意到她家做魚的事，因此隻能等苟母忙的差不多之後才讓苟母來處理。

苟母沒有殺過魚，不過在苟琪的指導下似乎還是很容易的。

等将草魚處理幹淨後，就将魚頭剁下來，然後再将魚肉沿着魚脊骨切下來，去掉魚腩骨，取出魚肉。

魚頭魚骨加少許鹽和黃酒（料酒），抓勻放一旁一會可以用來熬個魚骨湯。

然後就将剛取出的魚肉，斜刀切成約薄片，這是極其考驗刀工的事，苟母的刀工不錯，不過對于切片這事還是顯的格外的小心。

畢竟苟琪說了要薄片，最好是能透光的那種，這個要求真的是太難為苟母了。

結果到最後将所有魚肉都片成片之後，苟母都不覺得自己切的魚片能透光。

也不知道為什麼，苟母似乎有些擔心，害怕自己失誤讓苟琪要做的這個魚達不到苟琪的要求。

還好苟琪對她切的厚度并沒有說不行，這才讓苟母松了口氣。

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