第2章我來救場最新章節，第1頁_穿書後我變成了0免費全文閱讀

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當翠兒帶着雙依來到後廚時，這裡已經亂做一團了。所有人都不知道該怎麼辦。劉媽媽也是急的跟熱鍋上螞蟻似的。

“大力，現在客人們都已經陸續到了，你們不能隻坐着不動！趕緊想想辦法啊…”

“我們能有什麼辦法啊！師傅不在，我們這裡沒人能掌勺啊！實在也沒有辦法！劉媽媽，不行您就再找一個能掌勺的來，哪怕我們都聽他的呢！”

看見雙依，劉媽媽愣了一下，又轉頭向看翠兒。翠兒很聰明，忙跟劉媽媽說道：

“劉媽媽，小姐讓雙依姑娘過來幫忙！”

“哦，那，那這裡就交給雙依姑娘啦！”

劉媽媽有些不放心，但又很無奈的看着雙依說。

“劉媽媽，放心，您先去忙，這裡交給我！”雙依得先給劉媽媽吃個定心丸。

劉媽媽狐疑着離開後，雙依就開始在廚房裡轉悠着看。她邊看着食材，邊時不時偷瞄一下這些人。

“我聽說咱們大廚生病了，現在壽宴又不能耽擱，時間緊迫，咱們得團結起來，把這個事做好了，大家才有錢拿！”

還好這些都是老實人，也擔心這趟拿不到錢，聽雙依這麼說，就都點點頭，覺得她說的很對。

“姑娘，你看咱們該怎麼辦啊！我們可以把全部菜配齊了，就差掌勺的啊！”

一個長相老實的徒弟說道。這下雙依狡黠一笑，心裡更有底了，他們是願意聽她的。

“大家現在信得過我的話，就聽我來安排，我保證讓大家都拿得到工錢！現在趕緊動起來，完成自己手裡的活！”

雙依對大家鼓勵着說。其實看完食材後，她已經心裡有底了，隻是覺得如果有她家裡的調味品幫助就更好了！

這時突然覺得自己長衫袋子裡一沉，她低頭一看，立刻被驚吓到！我的個老天啊，這不是她家裡的調味料嘛！怎麼會突然跑到這裡啦！

她讓自己冷靜下來，怕吓到别人，就走到

門外，回憶了一下。

隻是自己動了意念想了一下，就出現了

家裡的調味料，那如果讓它消失了呢？再低頭一看，不見了！跟變魔術似的！

雙依把備好的食材再一次按照她的操作方法重新腌制，添加調味，然後親自熬制焦糖，很快一切都上手了。

一開始的配合有點磕磕絆絆，不過好在大家都擰成一股繩，很快就順手了。

涼菜陸續都準備好後，雙依就開始操作回鍋肉了。想到這道菜，她眼淚快出來了，鼻子也酸酸的，因為這是爸爸教給她的第一道菜。

拿起甜面醬加料酒時，仿佛看見爸爸邊切二刀肉，邊說：

“雙依，你要記住，這個菜的精華所在，就在于料酒一定要跟甜面醬一起調合，這樣整個菜的味道會更正，層次更厚重~”

爸爸邊翻炒肉，邊倒入調好的甜面醬。

“把肉片炒的卷曲成這樣燈盞窩狀時，下鹽翻炒，下豆瓣醬，再下我們調配好的甜面醬。甜面醬是目前絕大多數川菜館都忘記放的~”

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