包括食堂内外環境衛生,責任要落實到人。
做到“門窗玻璃明,活完地面淨”,桌子一日三擦,地面一日三刷,每周一次大掃除。
食堂内外要有防鼠防蠅措施,經常地、有計劃地消滅。
桌椅闆凳,鍋碗瓢盆,竈台,衛生死角,需要專人負責,保證清理幹淨。
食堂檢查住3次及以上同一個人,可罰款。
按後勤的排班表罰人。
不可私下調換。
食堂有固定的排班表。
按照各崗位的不同,分為紅案1人、白案1人和雜工5。
炒菜間也分為墩上和竈上的,竈上的師傅負責切配,切配多少料竈上的就炒多少。
雜工1人專門負責兩個大鍋的燒火;
雜工2人負責白案子打下手(蒸馍馍、包包子、擀面條等);
雜工2人負責紅案子打下手(擇菜、洗菜、切菜、炒菜);
食堂管理員劉耀,除指揮外,還做機動人員,誰忙不過來他就幫誰幹。
劉耀和财務部,四個科員,随機采購。
食堂的人,一年四季按規定,早上5點上班,下午1點下班。
可後來自行調整到了早上6點到下午2點下班。
廠裡默認,隻要不影響早飯供應就可以。
隻有劉耀偶爾和咱們一起上班,上班就和财務部的人一起去采購。
供銷社和副食品店的賬,都是一月一結。
發工資那天下午。
這個月除外,劉部長出去學習了,她沒簽字,就不能去找許廠長。
所以就推後,就這些。
介紹完工作内容,李剛提出,“我隻拿我個人物品,鑰匙現在就給你。”
江文接過,領着李剛去了自己之前2個多月的辦公桌,也就拿了筆記本,茶缸。
再也沒有了。
把鑰匙交給了李剛,江文把自己東西先拿給顧立夏,回去了。
江文回家,單自己一個人還有些不習慣。
先往家裡挑水。
然後在上大門頂,一個人爬上爬下,雖然麻煩,但也是最後一次了。
挑完水。
沒有去吃江家準備的早飯。
鎖大門,堂屋。
進了自己和顧立夏的屋子。
打開衣櫃。
兩桶奶,從那個保溫袋裡找出來。
還是熱乎乎的。
兩個雞蛋。
吃完就睡,抓緊時間補覺。
畢竟是下午還要上班的人。
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