藏家小說>u評海洋牧場 > 第150章 超神帝皇官方的道歉和補償（第1頁）
第150章 超神帝皇官方的道歉和補償（第1頁）
“鲶魚面？”
“好像在什麼地方聽說過？”
“莫名有點兒熟悉呢！”
“鲶魚面出自《中華小當家》！”
江南開口道：“在面非面的主題賽中，小當家就用一碗鲶魚肉取得了勝利。”
“所謂鲶魚面，其實就是海鮮面。”
“因鲶魚肉質肥美鮮嫩，并沒有傳統魚肉的腥味，所以将鲶魚去皮脫骨，剁成肉餡，做成面條後，直接壓入沸水中即可。”
“但是因為鲶魚魚肉過于軟嫩，缺乏傳統面條所具備爽彈口感，又在面條中間穿插了鱿魚絲。”
“最後還要淋上鲷魚肉湯，”
“鲶魚面條、鱿魚配絲、鲷魚做湯，三種魚的味道混合在一起，堪稱完美！”
說話間，江南已經開始了制作。
第一步很簡單，就是将鲷魚清洗幹淨後放到一個案闆上，把它的魚肉與魚頭骨頭分開。
對于刀工極好的他來說，輕而易舉就能完成。
第二步，分開後的魚肉卷成一個小卷，防止真鲷在煮的時候會散掉，就拿細線把魚肉綁起來備用即可。
最好是魚線和風筝線。
在制作魚卷的時候，将魚頭和魚尾骨頭這些直接放到鍋裡去熬湯。
畢竟營養豐富，不能浪費。
緊接着，用醬油等調好配料，把卷好的鲷魚肉放到配料裡面去煮，煮到散發出濃郁的香味後，就可以關火出鍋了。
最後，将煮好的配料湯汁倒進正在炖煮的魚頭湯裡面。
如此一來，鲶魚面所需要的面湯就好啦。
再然後，就來制作面條了。
江南将整整兩條鲶魚骨肉分離後，開始剁碎它們的肉，加入雞蛋，做成面條。
處理好後，它又把曬幹的鱿魚拿到開水裡泡開，泡好之後，就利用剪刀，把它剪成一條一條的，越細越好，也更容易處理。
等到鱿魚條剪好，把所有剪好的鱿魚條塞到鲶魚面裡去，這樣吃起來更有嚼勁，口感也是會好很多。
最後的最後，江南将制作好鲶魚面放到鍋裡去煮。
煮熟之後，撈出放到鲷魚的面湯裡面去。
再把煮好的鲷魚魚卷的細線解開，将其切成一片一片的，擺到面的上面，再撒上些許的蔥花，作為點綴。
至此，《中華小當家》中的鲶魚面就被江南完美的還原出來。
“叮！恭喜制作出了鲶魚面，經驗值+100！”
系統的聲音傳來。
直播間的觀衆們更是歡呼聲一片。
“哇塞，島主牛逼啊！連動漫裡的美食都可以還原出來！”
“島主你快吃一口，看看腦海裡會不會出現特效！”
“島主做的一看就不好吃，人家小當家做出來的，會閃爍光芒呢。”
“島主：咋滴？還想讓我把燈泡丢在面裡？”
“期待有一天島主可以《中華小當家》中的所有菜，這樣你就是現實版的小當家了！”
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