潘葉提溜着籃子去了廚房,兩個嫂子正在廚房做飯,看到潘葉來了,都打了個招呼。
大嫂:“葉子,這廚房油煙大,你去堂屋坐着,等會兒,馬上就能開飯了。”
潘葉搖頭:“我來幫你們吧!”
“這時候才來,是我的不是。”
說完,潘葉掀開籃子上蓋着的布,拎出那一刀大肥肉。
二斤一兩的肉,花了她二塊四毛錢,友情價,再說,夏天的肉本來就要便宜一些,因為放不住,要是賣不掉,很容易就壞了。
看到潘葉手中的大肥肉,二嫂趕忙接過來,嘴裡還客氣的說道:“葉子,你咋那麼客氣呢!”
“來自己家,還帶這麼多的肉,要是被媽知道了,該生氣了。”
态度上,親密了不止一點兩點。
不過潘葉也沒在意,這是嫂子,要求那麼多幹什麼,過得去就行了。
“沒事,現在我能掙錢了,媽過生日,一年才一次,應該的。”
“這肉我來做吧!”
二嫂:“行,現在我先去切了,你先坐會兒,休息休息。”
大嫂則是拿個杯子,給潘葉倒了杯涼茶,是自個做的。
裡面有紫蘇柴胡金銀花枇杷葉海金沙這幾種東西,當然,其他的也行,比如說小艾草之類的。
在農村,涼茶可是個好東西,感冒咳嗽要是一直不好,來上幾碗熱熱的涼茶,基本上能藥到病除,夏天天氣熱,暑氣重的時候,涼茶也是必不可少的消暑好物。
沒一會兒,二嫂子就把肥豬肉切成薄薄的肉片了,都是帶皮的那種。
潘葉買的是上好的肥膘肉,這個豬很大,得有兩三百斤了,三指寬的肥肉可不常見。
其實熬油的話,用闆油最好,可今兒個羅丹翠那裡,沒有闆油了。
很快,二嫂子就把肉給切好了:“葉子,這肉我給切好了,你看怎麼做為好?”
潘葉看了一下,很是滿意,她二嫂别的不說,幹活時候的爽利細緻,是沒得說的。
“肥肉先煸油,把油給靠出來,剩下的豬油渣,留着炒豆角,咋樣?”她都看到籃子裡的豆角了。
這是村裡這時候常吃的農家菜,這幾天天氣好,不少人都在曬幹豆角,那膨脹長蟲品相不好的豆角,就自個掰一掰,用來吃,好的用來曬。
二嫂:“那感情好,我很久沒嘗你的手藝了,今兒個,倒是要大飽口福了。”
大嫂:“是啊!今兒個,就嘗嘗你的手藝,也讓媽高興高興。”
恰巧這時候,胡大丫帶着三個外孫女進來了:“什麼讓我高興高興?”
老太太喜笑眉開,樂的牙不見眼的,潘葉願意帶着孩子回來看看她老婆子,她就已經很開心了。
“妹妹她帶了一刀肥豬肉來,說要給我們露一手呢!”二嫂子喜笑顔開的說道。
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