“好哎!大石學長快來烹饪一下這頂級的牛肉吧!”
越前也接上說道。
“勝利的牛肉,味道一定不錯。”
看着那雪花狀脂肪分布的頂級牛肉,大石有些手足無措的開口。
“我從來沒有烤過這樣的牛肉,真擔心會糟蹋了食材。”
海堂看向了江城,他建議的開口。
“那不如就讓江城學長來烤制吧。”
這個提議大家都一直贊同。
于是這塊剛送過去的牛肉,又回到了江城手中。
可他也沒有烤過啊,不過江城因為之前有抽到過這方面的技能,所以理論知識還是很充分的,那就來實踐嘗試一下好了。
不過用一般的燒烤架肯定是不行的,所以他去了前面餐廳,後廚有一塊用來專門烤制的鐵闆,其實看似一塊神戶和牛肉,但分量卻不少,主要是它雖然是頂級的肉質,但脂肪含量還是不小的,常人吃個兩三小塊就會覺得膩,因此要烤之前先烤一些蒜片。
其實大蒜在烤制完之後,那股濃重的味道就會變淡,配上肉的話還會提升味道,是一個非常不錯的佐料。
江城在鐵闆微熱起來之後,稍稍滴了幾滴清油,随即便把蒜片放在了上面開始煎,整個過程都需要低溫微熱就可以了,這樣才能讓食材的滋味慢慢散發出來,在蒜片旁邊的,江城還放上了十幾個口蘑,烤出來的一口鮮剛好能夠解膩,也正好用來做配菜。
蒜片隻是用來煎出蒜香的油而已,所以在利用完了之後,江城把蒜片都取了出來,隻留下蒜油,有了這些蒜油,江城這才把神戶牛肉切分成巴掌大的兩塊開始烤制。
聽着滋滋的聲音,很快香味就從廚房散發了出來。
烤制過程中,江城把肉都切成了兩厘米大小的方塊,最後出爐裝盤便招呼着大家來拿。
雖然青學赢下了烤肉比賽的優勝,但大家還是一起分享了吃頂級食材的快樂。
江城還特意給昏過去的幾個人也留了,讓大家去把他們叫醒吃肉。
被叫醒的幾個人迷迷糊糊睜開眼。
宍戶亮到了現在還都感覺自己的胃裡不斷地翻湧着,他語氣急切的開口。
“長太郎,比賽怎麼樣了?”
鳳長太郎把宍戶學長昏過去之後發生的事簡單和他說了一遍,随即端着給他留的烤肉。
“這是江城學長特意給學長留的,學長趕緊趁熱吃吧!”
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