時間不大,熱乎乎的面條和牛肉便端了上來,雖說是小份兒,可是無論是面還是盤子裡的牛肉分量都不算少,特别是土豆絲,好大一盤子,毫不誇張的說那盤子比我臉都大。
李蘇看着眼前的面和小菜,笑着說道:“我說胡天,咱們是不是有點點多了?吃的完嗎?”
我笑了笑,說道:“你有點小看我的飯量了!”
說完,我拿起筷子夾了幾片牛肉扔進嘴裡,大口嚼了起來。
我原本以為這老闆是在吹牛,畢竟現在的一家館子能做到百年老店都不容易了,更何況是傳了小五百年的醬肉方子。
可誰成想,這一口牛肉進嘴霎時間肉香四溢,牛肉爛而不柴,一股難以形容的香氣霎時間直沖腦仁子。
見我這邊隻吃不說話,對面的李蘇微微皺了皺眉頭,說道:“怎麼了?”
好一會兒,我才慢慢擡起頭看着李蘇說道:“好吃!”
李蘇自然知道我作為一元齋少東家平日裡自然是吃過見過的主兒,能對一塊醬牛肉有這樣的反應,頓時也來了興緻,她也伸手夾了一筷子牛肉放進嘴裡。
良久,李蘇才緩緩的說道:“醬牛肉色澤醬紅,油潤光亮,肌肉中的少量牛筋,色黃而透明……肉質緊實,切片時保持完整不會松散,切面成豆沙色……吃起來鹹淡适中,醬香濃郁,酥脆爽口,不硬不柴。真的是醬牛肉當中的決定上品啊!”
聽我們這麼說,面館老闆李哥拿着兩瓶可樂笑着走過來,說道:“是不是好吃?”
我和李蘇幾乎同時點了點頭,說道:“的确好吃!”
李哥也不客氣,直接拉了把椅子坐在了我們兩個人身邊,說道:“我都說了,咱們做買賣不騙人,我這手藝正經是傳了五輩兒!”
面館老闆李哥越是這麼說,我心裡就越是好奇,不由得問道:“既然你手藝這麼好,為什麼現在這面館生意這麼差?門口大集這麼熱鬧,你這兒卻連一個人兒都沒有?”
聽我這麼問面館老闆不由得長歎了一口氣,而他剛想說話,面館的門突然被人給拽開了。
我擡眼一看,進來的一共三個人,兩個女人一個男人,男人格子很高很壯,寬肩炸背,身上穿這一身始祖鳥的戶外套裝,身後背着一個很大的包裹,一副戶外旅行者的打扮。
兩個女人也都是幾乎相同的戶外打扮,一個長發飄飄,長相雖算不上的漂亮,但卻是那種很招男人喜歡的笑眼,另一個是短發,戴着帽子,比起長發姑娘,她的面相要冷上許多。
三個人進來之後,在我們不遠的地方找了張桌子坐了下來。
見又有客人進來了,面館老闆李哥顯然是又驚又喜,看樣子他這家店已經是好久都沒有人來過了。
李哥跟我們簡單說了句”你們先吃“後,便挫着手走到那桌前問道:“三位想吃點什麼?”
其餘的人都沒有說話,那個長發姑娘笑着說道:“那二位吃的是什麼?聞着很香!給我們也照樣來一份可以嗎?”
那長發的姑娘很喜歡笑,或許是她知道自己笑起來很招人喜歡,所以她無論在什麼時候總是會先笑一笑。
而她在說完這話之後,還不忘朝我這邊看上一眼。
她看我,我自然也在看她。
見我看她,長發姑娘便毫不做作的朝我笑着點了點頭。
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