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藏家小說>穿成惡毒女配後如何自救+番外 > 第270頁(第2頁)

第270頁(第2頁)

桶裡面有一條烏魚,竈台邊上的架子下面有一壇酸菜,麻椒花椒和幹辣椒也都有,可以做個酸菜魚。

再做個小炒肉,芹菜木耳炒藕片,山藥排骨湯。

蘇瑾打算完了,捋着袖子就想要伸手從桶裡面将那條烏魚撈上來,身後卻是覆上一具熾熱的軀體,一道陰影打了下來,将她整個人都緊緊包裹其中。

也就是這麼一瞬間的怔愣,蕭行衍就搶先了一步,大手熟練撈起了烏魚,扔在了菜闆上,右手拿着菜刀,用刀背将魚敲暈。

“我來。”

說完,蕭行衍就開始刮魚鱗,緊接着破開魚肚子,将腮、苦膽和一些不能吃的東西扯了出來。

蕭行衍的手中十分白皙修長,指節分明的手十分細瘦,扯出腸子和苦膽的動作又快又準。

那一套動作如同行雲流水,仿佛不是在殺魚,而是在完成什麼藝術品。

蘇瑾看着那一雙手,隻覺得用來殺魚實在是委屈了這樣完美的手。

她怔愣着,直到蕭行衍擡起頭,将那條魚沖洗幹淨了,一片一片片好,整整齊齊碼放在盤子裡,又将剩下的魚骨切碎,放在另外一個盤子裡推到了蘇瑾面前。

蘇瑾才回過神來,吩咐他說道。

“把這些東西也切了。”

不用她多說,蕭行衍仿佛是早就知道了她要做什麼一般,低頭已經開始動作。

而蘇瑾也并不擔心蕭行衍切錯了,兩個人就像是有一種奇異的默契一般,低頭做着各自的事情,但是卻好像有一根無形之中的線牽連在兩人之間。

蘇瑾燒了水,在魚片裡加上鹽、澱粉、蛋清和胡椒,放在一旁備用,邊上的水也差不多就燒開了。

她将酸菜切絲,邊上的水也已經燒開,咕咚咕咚的上下翻滾着,灼熱的白氣蒸騰起來。

她将酸菜焯水。

然後辣椒切圈,生姜切絲。

鍋裡放油加熱,放入蔥姜蒜炒香,下魚頭魚尾魚骨頭魚皮等翻炒,等到微微有些焦黃,魚肉的香味夾雜着油脂的味道在廚房裡彌漫。

緊接着放入焯好濾幹水的酸菜繼續翻炒,再加入滾水,燒開之後在滾大約一刻鐘。

魚湯在鍋裡翻騰着,漸漸變成可口的奶白色,加入魚片。

等魚片至七成熟,撈出,将魚湯倒入大盆之中。

鍋中重新倒油,放花椒和辣椒,抽掉幾根柴火,小火燒,等到辣椒,變得紅中微黃且油亮幹酥,撈出放在魚片之上。

再将油燒至冒煙,澆在魚片上。

刹那間,熱油滾過辣椒和魚肉的味道彌漫開來,整個廚房裡不是那種嗆人的辣味,反而覺得香飄數裡,叫人垂涎三尺。

一道菜做好,那邊蕭行衍已經将下一道菜的備料放在她面前。

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