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第二十四章 事已至此還是多吃點肉吧(第1頁)

趙山拍拍炕邊,“兒子,别光站着啊,過來坐。”

趙江擺擺頭,退到牆邊,“爸,我不累,站會兒。”

“嗯。”

趙山點點頭,“火氣旺,那站着吧。”

“爸,今天我和登峰進山打了一頭老母豬,兩頭黃毛子和一頭隔年陳。肉扒好我倆分了。”

趙山笑容停住了下,擡頭看了下趙江,看兒子的表情,真沒像撒謊。

但他現在不可能誇兒子。

一旁背身對着中趙江的趙蘭也在聽,身子也坐正了。

她之前跑來跑去,心裡幹着急,見到她哥平安,心裡的氣兒已經消了大半。

待會兒趙山真打趙江,趙蘭還得上去攔攔呢。

她聽到趙江打了那麼多野豬,驚得好奇想回頭問個清楚,但姑且還是生氣的狀況,就豎起耳朵,身子慢慢轉過來些。

趙江看到她的小動作,自個兒解釋了,“趁幫豬沒起窩,打死三頭,老母豬壓住一頭黃毛子沒能跑。”

“蘭,晚上多吃點肉啊。”他朝趙蘭仰頭。

趙蘭此時身子已經轉過來了,撇撇嘴,但還是說:“爸,我哥帶回來四頭豬,能吃好多肉呢。”

聽到趙蘭替他說好話,趙江松了口氣,看他爸反應。

趙山了解自己兒子,雖然不着調,但性子倔,絕不會去幹偷别人套子那些事。

一口唾沫一口釘,嘻嘻哈哈的,但倔得和驢一樣不會改。

他想了想說:“今天起大風,走近了?”

這就是老一輩打圍人的經驗,一句話就能判斷出很多信息。

趙江表示肯定。

他就希望趙山今晚能多吃點肉,吃美了,自個兒挨揍能輕點兒。

趙江剛以為氣氛有所緩和,就聽趙山說:“兒子厲害,老子今天得接濟了。”

趙江:……

他看着屋頂,輕輕歎口氣,等下還是自個兒多吃點肉吧。

待會兒趙山下手前,自己得趕緊把那炮卵子的頭端面前,指不定能少挨點打。

就是不知道向登峰現在咋樣了。

平時的寶貝的老疙瘩老兒子犯這種錯,怕是會遭遇平生最狠的打。

外屋地裡,王桂打開麻袋,看到一大袋的肉也是吃驚。

“兒子打了這麼多?”

看到那頭炮卵子的頭,王桂臉色不對了。

趙江上山打這玩意兒,多危險啊。

當媽的,她想想就後怕。

當時以為地上躺的是趙江,王桂真感覺心都碎了。

但偷槍進山這事兒不行,王桂待會兒指定不能表揚。

趙山揍他也是對的,那就讓兒子多吃點肉吧。

王桂也就做了好幾道菜。

現在的人可能不喜歡肥肉,但在過去,肥肉就意味着油水,香啊。

這頭老母豬春夏可能隻有兩百出頭,秋天滿山遍野地造,吃得肚子上的囔囔喘往下墜。

王桂把那肥肉放在鍋裡,頓時滋啦滋啦地想起來,向上冒白氣兒。

在高溫的刺激下,油很快就從肉裡逼出來,油汪汪的。

鍋裡的肉往内縮,成的焦脆焦脆的,油亮油亮的。

這就是油滋啦,也叫油梭子,都是一個東西。

這油滋啦香得很,一口下去嘴裡都是油香。

在現在是很好的東西了,家裡有小孩的,都會眼巴巴等在一邊。

王桂把油滋啦撿出來,把油倒出來。

剩點兒底燒熱,辣椒蔥花爆香,把之前焯過水撕好的肉下鍋。

辣椒爆炒豬腿拆骨肉,烀野豬排骨配蒜醬加醬油,加上油滋啦和蘿蔔土豆湯,一共四個菜。

烀排骨的時候,王桂兩隻手掌交替揉捏,搓成一個個橢圓的面團子,甩到燒熱的鍋邊上。

等打開鍋蓋的時候,野豬肉香四散開來,混合玉米面餅子香甜的氣息交纏在一起。

那玉米面餅子貼在鍋邊的一面已經變得焦脆金黃,王桂用鏟子把它們一個個鏟下來。

這一大桌子滿滿當當地擺出來,一家子食欲都被勾起來了。

之前的沙半和灰狗子肉畢竟少,再肥也沒有野豬肥啊。

今天這肉真是可以吃個痛痛快快。

王桂和趙山、趙蘭今天來回跑折騰個夠嗆,聞到味兒真是咽口水,感覺肚子空空的了。

趙江雖然也餓,卻先使筷子給王桂夾了筷子肉:“媽,你吃。”

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