藏家小說>一道魚羊炙，蔡闌苦尋二十年 > 第3章 牛羊大巴紮（第1頁）
第3章 牛羊大巴紮（第1頁）
姚窕看着姜聰，有些緊張。
蔡闌來姜舍飯莊吃【魚羊炙】，是為了拍攝他的新美食節目。
自從姜福晟過世之後，姚窕就接替了他，擔任了姜舍飯莊後廚的掌勺。
平時店裡的大大小小事項，也都是她來負責打理的。
姜福晟在世的時候，也有不少電視台和媒體想要來采訪，但卻都被他謝絕了。
可姚窕卻認為，姜舍飯莊的水平值得更高的知名度，宣傳宣傳也沒什麼不好。
姜福晟過世之後，姚窕接手飯莊，忙得不可開交，直到最近一年才慢慢開始順了起來。
剛好蔡闌登門拍攝節目，她很想利用這波機會，宣傳一下姜舍飯莊。
可蔡闌點名要吃的【魚羊炙】，她卻怎麼也做不出讓蔡闌滿意的味道來。
無奈之下，她隻能聯系了姜聰，想要問問這道菜究竟有什麼門道。
姜聰則告訴她，這道菜的确有些門道，如果蔡闌想吃，就讓他親自來西域咖師。
姚窕沒辦法，隻能大老遠的把蔡闌帶到了這裡。
人已經過來了，如果姜聰這邊出什麼岔子，那玩笑可就開大了。
看着她緊張的樣子，姜聰笑了笑，淡然開口：“師姐，你放心，這個【魚羊炙】我能做。”
“你做？”
姚窕像是沒聽清，确認似的反問了句，見他不像是開玩笑，才無奈歎息：“小聰，你别胡鬧了，你從小到大就身子弱，胃口淺，聞到油煙就頭暈，見火就緊張，你什麼時候會做菜了？”
“人是會變的。”
姜聰平靜的看着她：“你有多久沒見我了？”
姚窕愣了下，才下意識的算了算時間，不由吃了一驚：“已經四年了啊！”
自從姜福晟過世之後，姜聰就直接退了學，背起包離開了津門。
除了偶爾的電話，他就沒再回過津門，姚窕也沒再見過他，隻知道他在全國各地轉悠。
“你這幾年在外面，是找人學廚藝去了？”
姚窕疑惑的瞅着他。
“那倒不是。”
姜聰搖了搖頭。
他雖然學了廚藝，倒不是在外面跟人學的。
“那你怎麼做？”
姚窕無奈的歎了口氣：“就算你學，四年又能學到什麼呢？頂多學點基本功。
況且你這東奔西走的，也不像個安心學廚的樣兒，你就别耽誤功夫了，趕緊給我說說【魚羊炙】怎麼做吧！”
姜聰沒有回答，隻是雙眼微微渙散，像是失了神。
此刻，他的腦海中，一座古樸的祭壇緩緩浮現。
古樸蒼涼的祭壇上，雕刻着大大小小的銘文。
姜聰查過，那都是最古老的甲骨文，很多到現在都沒破譯出來。
隻有兩個甲骨文姜聰查到了意思，分别是“犧”和“牲”。
四年前，爺爺過世後不久，他的夢境中就突然出現了這座祭壇。
經過研究後他才發現，這座祭壇可以通過獻祭各色美食，來召喚曆史上的曆代名廚，并且獲取他們的廚藝傳承。
這四年裡，他就是在各地遊曆，通過獻祭各地特色經典美食，來獲得祭壇中的廚藝傳承。
而西域就是他遊曆旅途中的最後一站。
見他出神，姚窕眉梢一挑，啧了聲：“你聽到了沒啊？你該不會真說着玩的吧？你可别吓我！”
“沒有。”
姜聰回過了神，看了眼不遠處背着手，興緻勃勃打量着艾力紮提烤肉的蔡闌，淡淡一笑：“這【魚羊炙】的做法，靠說是說不明白的，我給你做一次，你就知道了。
放心，肯定能讓蔡老先生滿意。”
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