洪子峰從後廚出來後就直接上樓去了天字一号房。王有力已經在那裡磕着瓜子花生,啃着雞爪鴨掌,前面皮殼都疊了不少。但不見骨頭,因為武者都是連着骨頭一起吃的根本不需要吐出來。這些肉都是靈肉,骨頭也富含營養不能這些浪費。
“峰哥,這些東西擺在前面根本忍不住就先吃了。林掌櫃說這些叫冷盤,好新穎的方式,你怎麼想出來的。”王有力一邊吃一邊說着。
洪子峰“最近剛想出來了,這不是酒樓生意差嗎?想弄點不一樣的特色。”其他地方不知道,但是在餘杭的酒樓裡還真沒有冷盤這個概念。洪子峰昨天就把這個概念跟林掌櫃說了,林掌櫃聽後拍手叫好立馬實施起來。
“峰哥你腦子轉的真快,給我是弄不出來的,平時吃飯等人那真的是幹等。要麼就是菜都上好了人沒來動不了筷更難受。不像現在這個冷盤,吃一點都沒事,吃完了還能再上。話說他們兩個怎麼還不來。”王有力剛才聽過林掌櫃關于冷盤的介紹。
洪子峰:還早啊,我約的晚上六點半,現在才六點還有半小時。你先吃着呗,我去拿點東西。
洪子峰去到隔壁二号房從空間倉庫裡拿出三把靈竹刀,用三個木盒裝好準備送給三個好友。其他的靈筍竹刀明天就給于大龍送去,正好明天是晚班。
洪子峰弄好後又回到了天字二号房,也随手吃起了冷盤。
“鄭廚做的菜真不錯啊,感覺比靈食閣弄的還好吃。這些鹵雞爪鴨掌味道都滲到骨頭裡了,吃起來鹹度辣度缺剛好。”洪子峰自己還是第一次吃自家酒樓的東西,忍不住誇贊道。
“那當然了峰哥,當初鄭廚可是被稱為我們縣最有天賦的靈廚。要不是當年靈廚比賽被人動了手腳,有人在他準備的調料裡面放了違禁品。導緻他被剝奪了參賽資格還丢了靈食閣廚師長的位置,我們現在哪裡吃得到他親自做的菜。還有峰哥你這三個盒子是什麼東西。”王有力
洪子峰“也是啊如果沒發生那件事,鄭廚現在起碼是個四級甚至五級的靈廚,我可吃不上他的菜更别說請他過來當廚師了。至于這盒子裡的東西等會再說。”鄭廚當年的經曆也是讓人感慨,談婚論嫁的女友背叛了他另投别人。還幫那個人擺了他一道,這個人大家都知道就是現在靈食閣的廚師長。
洪子峰吃了一會感覺差不多了就喊來小二收拾下桌子再上一份冷盤。等重新弄好了,就聽到樓下傳來另外兩位好友的聲音。
“子峰兄久等了”說話的是周志遠,一名讀書人今年二十有一是一名秀才。之前兩家人是鄰居,洪子峰小時候讀書不行經常讓周志遠幫寫課業。有什麼好吃的好玩的都會跟周志遠分享,雖然後面兩家分開了,關系還是很要好。秀才相當于鍛骨境,啟蒙、識物、童生、秀才,再上去就是舉人、貢士、進士、學士、大儒,此為儒道前九境。
“子峰、有力恭喜你們晉級鍛骨成為妖異司的小令。今天不醉不歸啊,聽說今天有好東西吃趕緊上菜。”這是另外一個好友叫柳挺,是縣衙門的一個捕快,已經是鐵骨境在沖擊銀骨。
“好好大家都來了,先吃點喝點,我讓後廚上菜。”洪子峰
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