鄭大虎将碗舉到嘴邊,小小的抿了一口,頓時嗆了一下。
鄭一吓一跳,趕緊幫他爹拍背,“爹,您沒事吧!”
鄭大虎狂咳一陣,揮揮手,“沒事沒事,一時沒防備。”
他是真沒想到,這酒會這麼烈。
趕緊比他平時喝過的烈太多了。
雨寶兒眼睛轉轉,看到他爹喝得那壇子是她家七哥哥抱來的,是其中最小的一個壇子,剛才聽她大哥說隻有兩三斤。
這麼說來,這就是第二鍋的酒喽?
嗐,難怪他爹嗆成那樣。
她可是看過那本釀酒書的,這所有能喝幾鍋酒裡,第二鍋是最烈的,據說能有七十多度。而且現在剛出鍋,沒有經過貯存,更加的烈。
而穩定後的第三鍋,也就六十度,數量是最多的。
第四鍋也就三四十度,量也會減半。
後面第五、第六鍋,度數更低,量也少,代表酒糟裡的酒精都被提取的差不多了。
所以說她爹被嗆到一點都不奇怪。
饒是鄭大虎剛才将那口酒嗆出去大半,可畢竟度數極高,此刻也有點暈得呼。
畢竟平時喝得酒,可沒有這麼濃烈。
但是鄭大虎興緻很高,又去嘗了那大的壇子,這酒是六十度的。度數低一些,而且鄭大虎也有了經驗,淺嘗一些,點了點頭,“好酒!你們也嘗嘗。”
等鄭大虎将所有壇子裡的酒都嘗過了,對第三鍋的酒情有獨鐘。前面兩鍋對他來說,還是太烈了。
不過這酒還要封壇陳一陳,陳酒才好喝,新酒性燥。
鄭大虎百般不舍,最後讨價還價,那最後兩壇子留下了。
在鄭一鄭四看來,那兩壇酒也沒有什麼儲存的必要。
不過有了這一次的經驗,鄭家兄弟倒是喜歡上了釀酒,反正蒸糧已經有了經驗,然後就是等發酵。
等李景将老石頭村的玉米都統計好,帶着幾種不同粉磨程度的玉米在西川四處兜售,并且取得了很大成果的時候,時間都已經到了來年春耕了。
鄭家的玉米,今年依然是大豐收,不過他們除了自己吃之外,一粒都不打算出售了。
賣糧食哪有釀酒好。
鄭家後院專門挖了個土窖,專門用來存放這些酒壇子。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:劍逐長生 外星人的人類觀察日記 離婚後夫人又懷了 嫁給男主他哥後女配覺醒了 微風旅社 帶着妖怪來種田 我倒下後,大明變天,崇祯慌了! 從修仙開始鎮壓萬古 名偵之陽光照射不到的黑暗 歡迎來到虛無之界 重生之反派逆襲指南 攝政王的天命醫妃+番外 魔法尋星路 醫路青雲無錯字精校版 社稷山河劍 修仙二十年,下山即無敵 巫師學院 非人玩家 神說我會遇見你 打造娛樂帝國,從召喚秦始皇開始