第42章用油炒菜最新章節，第1頁_妙手醫妃：權傾天下免費全文閱讀

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“夫人，你要那個做什麼啊？”四皇子很奇怪，不知道秦風又要整什麼幺蛾子。

秦風也懶得賣什麼關子，指了指桌子上那一盤盤用水烹煮的菜肴說道：“這些水煮的菜，我吃着實在是寡淡的很，所以想試一試能不能壓榨些油出來，用油炒菜，味道會醇厚一些。”

四皇子聽的是莫名其妙，問道：“我真是一句都沒有聽懂，這菜肴不用水烹煮，如何才能熟呢，還有油是什麼？我怎麼從來沒有聽過，若是寡淡，多放些鹽便是了。”

“就知道跟你說了你也不懂，這鹽雖能調味，但是卻不宜多食。而且這菜蔬用水煮熟後，營養流失，味道也差了很多。這烹饪之道，其實可變化萬千，煎炸烹煮炖，熬焖烤燒熘，隻要制作得當，天下食材皆可成為佳肴，而這種種手法，多是離不開油這一事物的。”秦風前世閑暇的時候頗喜歡研究食譜，對于烹饪，也稍有心得。

四皇子被秦風說的是糊裡糊塗的，原隻是想秦風對醫理之事很有造詣，沒想到這吃食方面，也絲毫不遜，不過這些東西，他卻實實在在的聽都沒聽過。

“哎呀，看來為夫娶了夫人真是有福氣啊，我曾道夫人博古通今，如今看來，是我輕看了。夫人簡直就是無所不知，無所不曉嘛。”四皇子撫掌哈哈大笑起來。

秦風白了四皇子一眼，心道，畢竟比你們晚生了許多年，看過許多你們還沒發明出來的東西。

“你這般說，倒是有些擠兌我的意思了，這榨油的法子我也是隻出想，還從未做過，你且把我要的東西備齊了，等榨出油來，我親自做道菜給你嘗嘗。”秦風順嘴如此一說，說過就有些後悔了。

果然，四皇子聽到秦風如此一說，心下頓時大悅，手上也是激動了起來，一把抓住秦風的肩膀，大大的笑着問道：“夫人願意為為夫下廚？哈哈，好好好，夫人等着，我這就去找人用上好的石料去做那個什麼榨油的東西。”

秦風揉了揉被抓疼了的肩膀，無奈的搖了搖頭，繼續吃她的飯，隻是吃了兩口，便覺得實在是索然無味，便又放下筷子，追着四皇子出去了。

“你們現在就給我找兩塊上好的石料來，然後……”四皇子正對着管家吩咐着，秦風便到了，趕忙給攔了下來。

“先等一等，這石料，不是一定非要最上好的就适當，而且你這平嘴的跟他們說什麼樣子，到時候做出來的不合心意，又要往後拖。”

四皇子一臉茫然，問道：“那要怎麼做才好呢？而且這石料到底選取哪種比較好？”

“我現在去畫張圖樣，石料的話，最好選用打磨光滑的大理石最為好，這樣榨出來的油幹淨。”秦風說着便請了管家，往書房去了。

四皇子也跟了去，秦風沒有理他，直接拿了紙開始做樣圖，來到這裡這麼多時間，這毛筆拿的也是越發熟練了，寥寥幾筆，勾勒出了“榨油機”出來，這東西，用的是杠杆的原理，比直來直下的硬生生的敲要方便許多。

“你這畫的是什麼怪東西，我怎麼從來沒有瞧見過？”秦風畫好之後，四皇子率先奪了去看，确實看了半天，也沒有看出個所以然來。

“管家看一看。”秦風說道。

管家接過那圖紙，仔細看了看，說道：“覺得有些像是舂米的東西，但是看着又不是很像，老奴也是說不準了，四皇子見多識廣，還是讓他看看吧。”

四皇子連連擺手，說道：“就我這點寡薄的見識，我可認不得此物，還是讓我們的四皇子妃來給我們大家解答解答吧。”

四皇子将這個問題又抛給了秦風，秦風無奈的笑了笑說道：“這個東西本沒有名字，但是用這個東西壓榨東西，或者舂米，都可以做到事半功倍，倒不如就叫它‘功倍碾’吧。不過這東西也不知道做出來能不能用，總的先試試再說。”

“娘娘做出來的東西自然是好的，我即刻就拿着圖樣去找石匠去做一個來，娘娘稍等個幾天便可了。”管家鞠了一躬，拿着圖樣就出去了。

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