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第164章 我不吃生食的(第1頁)

張大爺被簡奚凝問的一愣,胡亂的敷衍道:“唉呀,我有認識的人。”

“哦哦。”簡奚凝點了點頭,又掂了掂手裡的肉,“大爺,您這肉也就一斤多,怕是不夠咱三人吃飽吧,要不加點什麼蔬菜?”

“蘿蔔,我家裡有蘿蔔。”張大爺跑進廚房,拿出來兩根大蘿蔔來。

“好嘞,那有蔥嗎?加點蔥更香。”簡奚凝問道。

張大爺翻了個白眼,“請你吃個餃子,你要求還挺高,有肉就很不錯了。”

“吃當然要吃好了。”簡奚凝笑眯眯的伸出手指說:“還得要十三香,味精,花椒這些調味料。”

“你這個臭丫頭。”張大爺眼睛一瞪,“要求那麼高。”

“不過,挺合我脾氣的。”張大爺哈哈一笑,“你說的不錯,吃就是要吃好了,你等着,我去給你弄這些調料。”

話落,張大爺又出去了。

簡奚凝開始洗肉,切蘿蔔。

肉洗好後,她将肥瘦肉分開切,瘦肉剁成肉末,肥肉剁的沒有那麼碎,還有點顆粒感。

秦筝就站在旁邊看着她做這些,他皺眉道:“你幹嘛把肥肉分開切?”

“等會兒你就知道了,對了,你會包餃子嗎?”簡奚凝問道。

秦筝搖頭,“不會。”

簡奚凝撇了撇嘴,“還挺理直氣壯的,怎麼連個餃子都不會包,整的跟個大少爺似的。”

“不是因為要吃現成的才不會。”秦筝抿唇說道:“而是因為家裡沒有吃過餃子。”

簡奚凝微微一愣,家裡沒有吃過餃子?咋地還不吃餃子呢?

她又問:“不喜歡吃啊?”

“不會做。”秦筝聲音淡淡的。

簡奚凝翻了一個白眼,這說了個啥,因為不會做,所以家裡沒吃過,因為家裡沒吃過,所以不會做,說了跟沒說有啥區别。

算了,算了,她也懶得再跟他讨論這個了,扭頭又問:“那你會燒火嗎?”

“火會燒。”秦筝誠實的回道:“我不吃生食的。”

說完這一句,他悄悄的看着簡奚凝的神色,他不知道簡奚凝對他是什麼看法,之前村裡一直傳自己吃過母親的肉,喝過母親的血,她會不會也這樣認為?

所以,這一句話,他也是有意無意的解釋。

“呵呵……”簡奚凝幹笑了一聲,“那你燒火吧,我們都不吃生食的。”

“好!”秦筝在她臉上沒有看出什麼來,也不多問。

簡奚凝讓他燒火,他就燒火,坐到竈台

張大爺家是一口大鐵鍋,看起來有些年頭了,用的油光發亮的。

簡奚凝也沒有往裡加油,也沒有加水,等鍋熱了,她直接将肥肉倒了進去,然後快速翻炒,很快肥肉便煉出油來。

因為肉比較肥,還煉出不少豬油,簡奚凝将豬油拿了一個小碗盛出來,鍋裡的肥肉已經變成了豬油渣。

她這才将豬油渣撈起來,放在案闆上剁碎,跟着瘦肉混在一起。

蘿蔔切成絲,焯了水之後,再攥幹水份,剁成碎末。

一切做好,就等張大爺回來了。

張大爺這一去就是快一個小時,他滿頭是汗的拎了一捆蔥,還有幾袋子調料回來。

“丫頭,給,大爺我可是把你要的東西都弄回來了,你這要是做的不好吃,我可跟你急。”張大爺呼哧呼哧的說道。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝

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