等會做兩道鳝魚的菜,一道紅燒鳝魚片,一道太極圖,就是将小鳝魚油炸再放佐料炒,小鳝魚被油炸後團成了一個圈,很像太極八卦圖,也就用太極圖取名了。
紅燒鳝魚還沒有出鍋,三皇子就回來了,鄭思思收到消息趕緊炒了另一道菜。
等她來到飯廳,大家就等着她了。
幾人盯着兩盤黑色的菜,都在想這是什麼東西,不會毒死人吧,但是盤子裡又散發着誘人的香味,讓幾人直流口水。
如果他們是現代人,可能會用一個詞來形容這黑色的菜,那就是黑暗料理。
三皇子今天一早就出去了,剛剛才回來,也不知道今天發生了什麼事,看到桌上又多了兩個新菜式,很香,但為什麼是黑色的,他皺着眉頭望着幾人,可誰也沒跟他解釋。
看到鄭思思進來,三皇子将凳子稍稍的移了一下,更靠近鄭思思的位置。
鄭思思坐下後拿起筷子,說道:“快吃啊,鳝魚冷了不好吃,有腥味。”
鄭志敏問:“思思姐,這些都是黑色的,能吃嗎,沒毒吧。”
鄭思思笑着搖頭,也沒說話,夾了一塊鳝魚就放進嘴裡。“嗯,好吃。”
确實好吃,這個野生的鳝魚肉質要香甜一些,現代飼養的鳝魚沒有這麼鮮,腥味也重些。
大家看鄭思思已經打樣了,也忍不住了,鐘睿宇夾了一大筷子的菜直接送進嘴裡,瞬間眼睛亮了,口齒不清的說道:“好吃,看着黑乎乎的,吃起來特别香。”
有了鐘睿宇的推薦,其他人再不猶豫,紛紛夾了往嘴裡送,頓時鄭思思收到好多贊美聲。
試吃了鳝魚片,鐘睿宇就向太極圖進攻,夾了一條打算往嘴裡塞,鄭思思阻止道:“這太極圖不是這樣吃的,你們看我演示。”
然後夾了一條放碗裡,放下筷子,用手捏起太極圖,從頭部擰了一下,将背部的肉捏起來一撕,一條長長的背脊肉就被撕了下來,連骨頭和内髒都撕了下來。
鄭思思将肉送到嘴裡,這個菜她偷偷放了點孜然粉,特别香。因為她自己喜歡孜然味和椒香味的菜。
幾人看到鄭思思直接用手抓,都目瞪口呆的,鄭思思看他們這樣子問道:“你們吃飯前沒洗手嗎?”
何芊芊說道:“沒有,不是,我是說為什麼不用筷子,要用手抓啊!”
鄭思思說:“這就是這道菜的特色,你用筷子怎麼能吃出它的精髓。”
鄭思思捏起面前丢掉的鳝魚骨頭說道:“你看,這是鳝魚的骨頭,這裡面包裹的是鳝魚的内髒,裡面有很多雜物,還有苦味,你直接用筷子能分離出來嗎?”
幾人都搖頭。
鄭思思又夾了一條,用手撕開,然後惡趣味的送到三皇子面前,說道:“盛臻,你敢吃嗎?”
三皇子想都沒想,眼疾手快的用筷子夾起鄭思思手裡捏着的鳝魚就放進了嘴裡,咀嚼了幾下,誇贊道:“嗯,真的很香。”
如果清風在旁邊看到這一幕,肯定又會說主子太不正常了,主子是有潔癖的,怎麼會吃别人手裡的菜。
鄭思思惡狠狠的瞪着他:“你要吃不會自己撕嗎?幹嘛搶我的。”
三皇子壓着嘴角的笑意說:“是你自己問我敢吃嗎?我吃給你看,很好吃,手藝不錯!”
鄭思思無語極了,沒想到三皇子不按牌理出牌,她指的三皇子:“你,你,那我也沒要你吃我手裡的啊!”
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