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第十五章 九龍食彙(第1頁)

三人在遊樂園瘋玩了兩天,葉婧妍終于在周日的下午出關。

成功進階築基二階了。

他們一行四人來到了九龍食彙,郭和紀兩個人說笑着要讓葉婧妍狠狠出一次血。

隻見門頭有九條大金龍沿着門頭盤旋,中間牌匾流光溢彩的四個大字【九龍食彙】

坐下來的空檔,葉婧妍和紀舒雅還在讨論為什麼會叫九龍食彙。

“難道是因為有九個廚藝高超的廚師?”

“有可能!”

四人在靠窗邊的位置坐下,然後就見一個容貌秀麗的女子上來倒茶。并奉上菜單。

楊小葵仰着小臉,乖巧地看着在她們桌前倒茶的阿姨問,

“阿姨,九龍食彙為什麼叫九龍食彙啊?難道是有九條龍在這裡開了十個會嗎?”

葉婧妍好想笑,她女兒真是人間嘴替啊。

服務員也被這童言童語逗得一樂,艱難地忍住笑回答道,

“小朋友,九龍食彙的食彙,是食物的食,彙聚的彙。九是個位數字中最大的一個,在華夏被認為是一個至陽的虛數、極數,常表示最多,無數的意思;龍在傳統文化中又是權勢、高貴、尊榮的象征;我們将來到這裡的客人比作尊貴的龍,彙是彙聚,食是吃,九龍食彙的意思就是指,衆多尊貴的客人都彙聚而來在這裡享用美食的意思。”

“哦”衆人恍然大悟。

等服務員走後,葉婧妍趁機教育,

“楊小葵,你看這就是不識字的下場,華夏文字博大精深,不識字你看鬧笑話了吧?”

楊小葵嘟着嘴嘟囔道,

“媽媽下次不要在外面說我不識字好嘛……”

葉婧妍,“好的,媽媽下次注意哈”

現在孩子長大了,也懂得要面子了。

葉婧妍和紀舒雅點菜。

楊小葵和郭潤怡給陸唯一視頻,結果陸唯一今天在家裡,沒有來九龍食彙。

讓兩人失望了一秒鐘。

葉婧妍一看菜價,還行,就稍微有點貴。

點了綠竹映翠,紅菇呱呱湯,蕨菜炒臘肉,椒鹽小溪魚,紅燒花斑魚,清炒馬齒苋,椒鹽幹鍋鴨頭,麻辣兔頭主食是荠菜餃子和麻糍果。

看來這家飯店有點實力,竟然還有貢雞賣。

民間有傳言,每逢農曆六月至八月的夜間,在三清山溪澗的石壁處,會有呱呱雞成群栖息或覓食,并發出“貢、貢、貢”叫聲。農曆九月後,呱呱雞則深藏石壁隙中了。

以前呱呱雞還是國家二保護動物不許人吃。現在據說都有人養殖了。

第一道菜上的是椒鹽小溪魚,魚是三清山溪澗裡的撈的,酥脆到可以直接嚼骨頭那種。

第二道菜是綠竹映翠,這是一個源遠流長的名菜了。

綠竹映翠,顧名思義,有竹有翠,它是将青瓜雕刻成竹子一般,在每個竹節中間開個小洞,在洞中加入調好的素蛋清、鮮牛奶和雪耳。再将調好味的蟹黃灑在餡料上。

此菜觀賞價值高,口感清淡,老少皆宜,蛋清與鮮奶白如甘酪、清香怡人、鮮嫩無比。

接下來紅菇呱呱湯,呱呱雞鮮嫩,紅菇鮮甜。

這湯得趁熱喝,郭明德化身好好先生,給每個人都盛上了一碗。

楊小葵手捧着白白的瓷碗,嘟着嘴巴吹湯面,紅紅的湯色,看着像酸梅湯一樣,但這是甜的。

三清山的紅菇很出名,但是不是資深采菇農不建議私自去采摘。因為有毒的蘑菇很多,有很多甚至會緻命。

接下來的菜上得都非常快,一會兒所有的菜都上齊了。

楊小葵最喜歡的就是椒鹽小溪魚,嚼着咔嚓咔擦響。特别香脆。

在三清山的水庫中,最鮮嫩味美的要屬花斑魚,魚肉鮮嫩,因為水質好,沒什麼腥味。

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