整條酒窖都充滿了沉香的氣息,暗調的燈光将雷胤的身影拉得很長,雖說他一向喜歡喝烈酒,不過對于紅酒的認知也不亞于霍天擎,為旗下會所親自選酒這種事情在剛剛初具雛形時的确做過,後來就交給下屬去做,而這次來到普羅旺斯也純屬興趣陡然,正是因為看到那大片的花田,心中在隐隐浮動着什麼,對于這種心情他也無法理解,普羅旺斯這個地方對他而言是熟的不能再熟的了,可這次卻格外強烈……想着,雷胤敲了敲每一隻酒窖,認真聽了聽聲音,點了一下頭。身後的老人微微一笑,命工作人員打開木塞,頓時,芳醇幽然。&ldo;先生,您的眼光很好,這是82年的紅酒,如果波爾多的确算是珍貴的話,那麼我這裡的紅酒更是絕無僅有。&rdo;他就是這家莊園的主人凱瑟,大家都親昵稱他為凱瑟老人。酒香四溢,品酒和鑒酒多少有些不同,鑒酒還要更為專業一些,如同紅酒的色澤來講,是鑒别的第二節花田,悸動(3)凱瑟老人何其聰明,笑了笑,試探地說了句,&ldo;先生,其實還有一種紅酒您沒見到,這也是我們莊園最大的賣點!&rdo;雷胤微微一挑眉,示意感興趣狀。&ldo;是1953年的bsa。&rdo;凱瑟老人逐字逐句地說道,他沒有完全說完,如果是真正懂酒之人,就一定會知道這種紅酒的珍貴。果不其然,雷胤聞言後眼眸震動了一下,&ldo;1953年的bsa?凱瑟老人的酒莊中怎麼會有這種酒?&rdo;&ldo;先生,我們不但有這種酒,還為這種彌足珍貴的紅酒進行了再加工釀造,無論是從釀造技術和風格都區别于其他紅酒,比如說,傳統紅葡萄酒的陳釀需要橡木桶,而我們正在進行提取的技術完全突破了這一限制,在一定程度上使大的惰性貯藏容器變得具有選擇滲透性,且不受材質及容積限制,從而改變傳統的葡萄酒貯存,使葡萄酒的貯藏容器更具有選擇多樣性。當然,這隻是一方面,最重要的是,我們進行了大膽地革新,采用獨特的花香來提取潤色,如此一來,就完全做到了有關這種紅酒的傳說意義,在品酒時都會透着愛情的味道。&rdo;
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