沈清清看着碗底還剩下不少果醬,天熱動過勺的就這麼擺着,很容易變質。
剛吃過主食,嘴巴裡忍不住犯幹,心裡一轉又想到一個新吃法。
當下急不可待的去廚房拿了三個新碗,把原本碗裡的葡萄酒均勻的分配了下,随後拎起暖瓶沖水,随後用勺子一攪和。
哇簡直是太漂亮了,簡配版的葡萄果茶。
清甜中帶着誘人的色澤,光是看着就比白糖水高檔了不止一個檔次。
“嬸子、姐,嘗嘗葡萄水。”一人一碗,沈清清喝了兩口,又給嗷嗷待哺的三小隻喂了一些。
除了宋豐美的那碗,三人幾乎是一飲而盡,直呼好喝。
原本還有些不舍的劉紅梅,這下子是徹底被征服了,堅定了要做葡萄醬的心。
宋豐美密封好果醬,收拾妥當後,當着一瓶回來。
可别以為是後世那種-oog的小罐頭,這年代的水果罐頭都是個頭很大的。
宋豐美手裡的玻璃罐頭,少說也有十一斤裝的規格,裝的滿滿的果醬,看的王大娘都瞠目結舌。
老臉都有些紅:“這、這罐頭也太大了,我、我不能要。”
宋豐美的心思都在桌上的葡萄水上,罐頭一放,先喝才是正事。
沈清清才不管呢,直接裝傻充愣:“嬸子你這是啥話,咱剛才不是都說好了麼。
你幫我忙,我給你送點家裡的醬,咋還反悔呢?這果醬不耐放,吃不掉就浪費了。”
“我、我-----”王大娘想張口辯解,一時間卻找不出回絕的理由。
再看她們妯娌倆的神情,王大娘突然明白過來,她們就是想幫襯她一把。
“行,我拿。”王大娘無奈的看着她。
第二天幫着劉紅梅做了一批葡萄酒和葡萄醬,可衆人再如何努力,還是趕不上葡萄成熟的度。
一茬接着一茬的葡萄,這葡萄酒、葡萄醬都做了,尤其是葡萄醬放不了多久,沈清清也沒準備做太多。
又計劃着做了一批,準備送給那嬌。
剩下的葡萄除了每天繼續吃,沈清清就準備曬成葡萄幹。
好在制作葡萄幹的方法比較簡單粗暴,那就是采摘下來剔除掉壞果,簡單清洗表面之後就是暴曬。隔幾天翻動一次,讓它均勻接受陽光的洗禮,差不多一個月左右就徹底風幹,密封儲存随吃随取就行了。
對于這個做法是劉紅梅最喜歡的,不費白糖,就是花點人力,想想都開心。
當然她們也把家裡的葡萄給相熟關系好的人家送過一些,算是做個順水人情交個好,也沒指望做人情。
不過大家夥兒都是好相處的,基本你送點啥,人家也會回點禮,即使沒回禮,那嘴上也是說好話感謝一番。
别人家領不領這份情,沈清清不知道也不放心上,可有一個人在家裡氣的已經快冒煙了。
這人是誰,不難猜,那就是斜對門的蔡大娘。
當初求取葡萄藤沒成功還被小輩數落,她就恨的牙癢癢,可惜人微言輕敢怒不敢言。
看着天氣一天天熱起來,趴着牆角看隔壁那晃人眼的大片葡萄,更是眼紅的緊。
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