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第122章 逃荒農女和滅門侯爺27（第1頁）

秦追等到冰糖完全的溶解時呈棕紅色時，把豬大腸翻炒至上色，又加入熱水浸泡，放入了一個鹵料包，再加入了生抽、蚝油，蔥段兒，姜片、食鹽。又加入了一些料酒，雞精、老抽上色，加入完了之後大火燒開，但是改為小火煮半個時辰，浸泡之後再浸泡一炷香的時間，入味兒就可以出鍋了。

秦追看了看已經做出來的鹵大腸，色澤非常鮮豔，聞起來味道也非常的鮮美，但是秦追忘了一茬兒，這個時候隻有醬油可以調色而且味道非常的單一隻有鹽可以調味兒。

秦追做出來的調料放的太多了嘗了嘗之後，覺得還是這個味道做出來的香，但是自己要順應這個時代的潮流。所以他準備把雞精和蚝油全部去掉，加入一點醬油和少量的生抽調味兒。剩下的話還是比較像的。

秦追把做好的兩把都放在了一家人的面前，一家人嘗了第一鍋覺得味道非常的鮮美，很适應自己的口味，第二個的話就像是自家平時做的那種水煮菜。但是要比水煮菜的味道更加的好喝，而且鹵的豬大腸味道也稍微清淡，更符合大家的口味。

秦追一家決定還是用第二鍋的豬大腸比較好一點更适合大家的口味。秦追也是這麼覺得，幾個人判案決定了之後。秦母和秦月也就暫時聽到了，停掉了手中的繡活工作，一家人開始忙活起來，幾人準備先試一試能掙到錢，之後如果可以的話，再叫上劉大牛一家和秦村長。

畢竟大家都是一個村兒裡逃荒過來的，而且自家裡人勞動力也比較少，靠着其他一家人的話，也能夠有個不錯的生活和保障。秦追先是在晚上的時候做出了一大鍋的鹵大腸。做好之後由秦母第二天早上起來去趕新鮮的面條兒。第二天大家拿着家中的鐵鍋支起了一個小攤兒。拿着工具準備走到鎮上去。

鎮上離石頭村并不遠，走路也就一個時辰的路程，其實也是完全可以的。這次的路程由秦大江、秦追以及秦母三人一同前去。三人準備先在一個地方支個小攤兒，稍微試一試。請大家在李村長的院子裡面借來了一個闆車，把東西都放在上面，馱着東西就走了。一行人到達了鎮上之後，鎮上的小攤兒才剛剛出來。有好多的小商販正在冒着熱氣騰騰的煙霧，顯得整個鎮上都很有煙火氣息。

幾人找了一個小攤兒附近問了幾句：“小哥，需要交攤位費嗎？”

小哥說：“攤位費？像現在新皇大赦天下根本就不用交這種東西。”

秦追聽了之後也是連連的點頭，這個新皇确實是非常的幹實事兒，也非常貼近百姓的生活，幾人也沒多想，擺好攤兒之後，把一旁的豬大腸擺出來，一旁路過的人看了看是豬大腸，根本就沒有人吃什麼東西。

也就扇了扇風，搖了搖頭就走了，連駐足觀望都沒有。秦母一開始還有些着急，沒有人買可怎麼辦？但是在秦追的勸說下，也就漸漸的放下了心。

見秦母非常熟練的用手擀着面條，随着面條從熱水當中咕嘟咕嘟開了，陳春又把一旁已經加熱好的鹵大腸拿出一勺之後，放到了已經做好。已經煮好的手擀面上面加入了蔥花點綴，一盤香氣騰騰的豬大腸拌面就做好了，有加湯的，也可以加湯做成豬大腸湯面，點綴也是非常的好看。

隻見秦追開頭就開始吆喝：“新鮮的肉腸拌面，新鮮的肉腸拌面，瞧一瞧，看一看，瞧一瞧，看一看。”隻見路上的行人都被秦追這高亢的嗓嗓音給停留了。

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