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第47頁(第1頁)

我正想着隻聽小四道&ldo;佟格格顯然知道望溪先生,來來,今兒個方先生也在,我給你引見引見,方先生也非常傾慕你呢&rdo;說着便拉着我來到桌旁,我擡頭一看,見圍着一張精緻的茶桌坐着三個人,其中赫然是李光地洪雨軒和一個大約四旬的中年人,見他身穿一襲青色儒衫,面容清俊,舉止文雅,自有一種脫俗的氣質,他們一見我,都站起行禮,我連忙微微一福還禮,這時小四笑道:&ldo;大家不必如此客套,這是在外面,随便些吧,&rdo;又對我言道:&ldo;李大人洪大人,你都很熟悉了,這位就是那幅墨菊的畫者,當代大儒方苞方先生,偶而聽我吟誦你的問菊,便很是傾慕,總纏着我引見你這位才女&rdo;說着還打趣的對我道:&ldo;佟格格的多才多藝,早已遠播到了我大清的每個角落了&rdo;我暗暗白了他一眼,遂對方苞深施一禮道:&ldo;早聞先生大才,隻是無緣得見,今日得與先生同坐,餘願足矣,聞的先生酷愛龍井,容欣兒借花獻佛了&rdo;說着召來夥計道:&ldo;告訴叔叔,把他私家珍藏的龍井拿出來,就說姑娘今兒要款待貴客&rdo;那方苞頓時有些感動,連連道:&ldo;不敢不敢&rdo;李光地笑道:&ldo;先生不必拘束,格格雖是閨閣女子,性格卻較男兒還要豪爽,早聞格格好茶,今兒個咱們有造化了,&rdo;說着笑着各自落座,我拉着小十三道:&ldo;這都是我大清的棟梁之才,你要好好的尊敬他們,若得其中一人為師,終生受益&rdo;那小十三真是個機靈的,遂對着三人一躬到地道:&ldo;胤祥魯莽,卻深信佟姐姐,願拜各位為師,還望不要閑棄胤祥驽鈍難教&rdo;說罷又深施一禮,衆人大驚,均想那衆皇子之師,都必須康熙親自挑選,那能如此率形而為,紛紛推辭,不敢單越,我見小十三失望的神色,頗為不忍,低頭想想,遂計上心來。拜師暗想:記得曆史上方苞就是十三的師傅,今兒方苞這老師是當定了,我隻稍稍撮合便成,想到此,拉着小十三先坐下,暗暗握了握他的手示意他不要着急,小四坐在了我的旁邊,不時的瞥我一眼,神色到還從容,我這才放下心來,這時就見叔叔親自進來,手中還捧着一個通體碧綠的玉盒,我一見盒上還冒着寒氣,就知道&ldo;叔叔果然是懂茶愛茶之人,這極品的龍井新茶最是怕熱,若着了熱,便糟蹋了&rdo;他來到桌前放下手中的玉盒笑道:&ldo;真真我家姑娘是這裡的鬼,怎的就知道我私藏了好龍井,這是前兒才送來的,就這麽一點兒,今兒給幾位大人們品了,到也幹淨&rdo;說着又問我:&ldo;姑娘用什麼水,平常井水可就不成了&rdo;我忙問可有虎泡水,他又道:姑娘真是行家,前兒和這茶一起送來的到有一壇,今兒索性全拿出來吧&rdo;說着命夥計取水,小四笑着讓道:舅舅也坐下吧,不然我等怎好白喝你的好茶&rdo;說着就拉了叔叔入座,片刻夥計便捧着個壇子進來了,後面還跟着一個美婢,顯是侍奉茶的,我擺擺手道:&ldo;今兒偏了叔叔的好茶,欣兒無以為敬,就讓欣兒給各位執壺吧&rdo;說着便取水置于炭爐上,一時水滾,便輕輕的高高執壺,沖入備好的琉璃盞中,讓水直瀉而下,上下提拉注水,反複三次,讓茶葉在水中翻動。這一沖泡手法,雅稱鳳凰三點頭。鳳凰三點頭不僅為了泡茶本身的需要,為了顯示沖泡者的姿态優美,更是中國傳統禮儀的體現。三點頭像是對客人鞠躬行禮,是對客人表示敬意,同時也表達了對茶的敬意。一時清香四溢,我做了個請的手勢,見衆人都端起杯,才落座細品此茶,見其色澄清碧綠,其形兩葉一芯,交錯相映,上下沉浮,一芯兩葉,形似雀舌,聞其香,則是香氣清新醇厚,無濃烈之感,細品慢啜,體會齒頰留芳、甘澤潤喉的感覺。暗贊:好茶三泡過後衆人交口稱贊,隻聽方苞言道:&ldo;真是甘香而不洌,啜之淡然,似乎無味,飲過後,覺有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無味之味乃至味也。為益于人不淺故能療疾,其貴如珍,不可多得也。&rdo;我這時沖他眨眨眼道:&ldo;欣兒曾讀過一首茶令,說與方先生可好,不過若先生覺的好,可得答應欣兒一件事,如何&rdo;

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