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七十五食堂（第1頁）

一般來說，一個單位的辦公樓、宿舍、食堂和澡堂最能體現出單位的效益。吳雙見過了标明廠裡有悠久曆史的老式辦公樓，陽台走廊一體式的老式集體宿舍樓，再去見識一下單位食堂和澡堂。

當吳雙順着水泥路走到最北邊時，一座像教堂一樣形狀的尖頂禮堂出現在眼前牆面上面三分之二噴成像豬血一般的醬紅色，牆面的三分一噴成了姜黃色，遠看像一座年代已久的廟，牆面的暗紅色像很不新鮮的那種豬血顔色。尖房頂像是教堂，而牆體的顔色又像是廟的顔色，給人一種奇怪的感覺。更讓人大跌眼鏡的是用鐵條焊制的公正字體“食堂”兩字竟然是黑色，年代已久的緣故，字體上的黑漆已經在風吹日曬下變的斑駁不堪了。總而言之，廠裡食堂的外形總體給人一種“四不像”的奇怪感覺。

吳雙緩步走到那扇貼着各種五顔六色的菜肴圖片的玻璃門前時，還是感覺奇怪，好像自己即将走進一個馬戲團似的。

推開門後，映入吳雙眼簾的是一排排淡黃色的桌椅，像一個擁擠的大教室。大廳約有五百多平米，裡面的桌椅一次能坐千數人。從這一點能看出這個單位的人多，但這樣的排列桌椅總是讓人感覺不倫不類。此時此刻，吳雙突然有種要想見一下食堂管理員的沖動，她很納悶:“是一個什麼樣的食堂管理員能把食堂裡布置成這樣？”

她繼續順着兩排密集的桌椅中間的大約兩米寬的花崗石路向迎面賣飯菜的窗口走去，貼着各種菜肴圖片的透明玻璃看起來還算幹淨，不到吃飯時間的緣故，裡面空無一人。

在東北角的一個側門邊走出了一個五十多歲，穿着保潔服的女清潔員。她看到吳雙後，大聲說道:“你是上三班倒的工人吧？一般三點開始供應三班倒的員工飯菜，你來早了一個多小時呢。”

吳雙笑了笑，然後徑直走向那個又低頭擦地的女保潔員。

吳雙走到那個保潔員面前才現，這個女人滿臉皺紋，三分之二的頭已經白了，她幹瘦且膚黃，一副營養不良的樣子。

“大姐，你是這裡的員工？”吳雙笑着問道。

“我是臨時工，專門打掃食堂大廳衛生的。”女人停下掃地，擡起頭與吳雙聊了起來。

吳雙從女保潔員的口中知道，廠裡的食堂是外包的，承包食堂者為了節省成本，堅決不用廠裡的正式職工，而是從廚師到服務員清潔員都是雇傭用的臨時工。

“我先忙了，再過半個多小時就來人吃飯了，我得趕在三點前把大廳清掃一遍。”女清潔員與吳雙聊了一會後又繼續低頭彎腰掃地了。

吳雙便找了一個幹淨位置坐了下來，她得休息一會。坐在這種排列整齊的桌椅中間，她好像又回到了學生時代在等待老師到來上課的感覺，因為這些排列整齊的桌椅像極了學校裡的課桌椅。

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