因為要動的地方不多,因此這工作量也不大。
顧林隻是要求将兩間包間給拆了,這樣顯得鋪子格外寬敞。
她們這是做早點買賣的,并不會像酒樓那樣,有人專門訂個包間坐下來慢慢吃。
早點鋪子的定位就是人流量大,價格便宜。
鋪子裡的牆面也有些灰暗了,顧林又要求将牆面也重新刷了一遍。
工作量不大,顧林請來的的人八天就把鋪子給裝修好了。
顧林帶着一家人去看剛裝修好的鋪子,一進門就發現這鋪子寬敞大氣了不少。
純白的牆面也把鋪子裡映得格外亮堂。
剩下的工作就得她們自己幹了,把裡裡外外重新收拾一遍,再把桌椅闆凳重新都放好。
等大家都放好了才發現把包間打通以後,座椅就顯得少了,顧林又去老木匠那裡訂了五套桌椅。
大家看着收拾出來的鋪子,心情很是舒暢。
“是不是得在鋪子裡請個财神爺啊,我看人家好多鋪子裡都有這個。”趙翠紅道。
“對啊,差點把這事給忘了!”顧林拍了拍頭道。
一般做買賣的人都會請個财神回來供着,這也也不是迷信不迷信的事了,這已經成了一種既定的習俗。
将一切都安排好後,衆人也沒有閑着,她們在家休息了一晚,又開始去鋪子裡忙活。
顧林去鎮上的酒鋪裡打了酒,又買了米和面,豬肉和骨頭也買了一些。
她們需要自己先試驗一下做的包子的味道。
顧林調了三種餡料,一種是肉的,一種是菜加肉的,還有一種就是豆腐餡兒的素包子。
每一種餡料她還分别放了不同比例的鹽和調料。
最後由大家都嘗過之後,決定選用哪一種配方。
骨頭湯也熬了一鍋,做了馄饨。
“咱這包子可比鎮上别家的好吃多了,這買賣一定差不了。”趙翠紅又吃了一個包子後道。
“馄炖也不錯,皮薄餡兒大,湯也很鮮。”王守田道。
沒有什麼比得到大家的認可更讓顧林開心的了。
“鋪子裡就這兩樣嗎。還有沒有别的?”王守田道。
“我打算到時候還要賣茶葉蛋,還有粥。”顧林想了想後道。
“這樣是不是有點少?”王春梅道。
她怕種類太少客人不喜歡吃包子,那就不會進鋪子裡來了。
“咱現在人少,先賣這些,等别的種類以後再慢慢往裡加。”顧林道。
顧林想了想,又對趙翠紅道,“舅媽,咱這新鋪子開張,以後免不了要用人,你先幫我尋摸着點兒有沒有合适的人。”顧林道。
“你啥時候需要人?”趙翠紅道。
“倒也不急,先看看買賣好不好再說。”顧林道。
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