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第6章 請喝奶茶二(第1頁)

許是屋内涼快,淑和的這個午覺睡得格外長,一覺醒來天都快擦黑了,晚膳早已經準備妥當。隻等着淑和醒來便要傳膳了。

今日的膳食端上來的居然添了一道冰碗,隻見那冰碗用一個琉璃盞裝着,底部墊的荷葉透過琉璃盞泛出淡綠色來,讓整個冰碗看起來就清涼消暑。淑和一臉驚喜的拿起來,用勺子挖了一勺細細品起來。這冰碗甜涼爽口,果香味濃郁,可底部卻沒有放碎冰,而是将整個食材在冰鑒中冰了許久才拿出來的。雖然口感新奇,但畢竟不是水狀的,相比起酸梅湯來還是少了幾分清涼之意。淑和忍不住問:“可是舅母給我添的冰碗?”

“夫人這兩天忙着跟莊子上的人對賬目,一時還沒想到這一層。這冰碗是廚房的張媽媽自己做來的,上午張媽媽怕那奶茶做不成功,又怕那冰塊浪費了可惜,便順便做了這些許冰碗來,讓表小姐您嘗個鮮。”李嬷嬷想到這張媽媽,雖然隻是一個廚娘,看起來五大三粗的。沒成想卻是個伶俐人。便順便為那張媽媽說了些許好話。

淑和看到冰碗裡并沒有碎冰,便知道這張媽媽有多懂得變通了。不禁對自己的奶茶開始期待起來。也不知道張媽媽有沒有做成功:“李嬷嬷,張媽媽送冰碗來時可有說奶茶的事?”

李嬷嬷早知道淑和會這樣問,隻答:“說是說了,但表小姐得把這碗飯乖乖吃了我才能告訴你。”說罷就趕緊幫淑和開始布菜,生怕她不好好吃飯就跑去喝那勞什子奶茶去了。

淑和沒有哪頓飯能比今天晚上吃的迅速了,平安和歲歲在一旁看了都忍不住發笑,隻覺得淑和還是小孩子心性。平安适時的幫淑和擦幹淨嘴,開口道:“表小姐,你别急呀!張媽媽早就候着呢…”話還沒說完,淑和就跑了出去。

張媽媽看見淑和過來更是一臉崇拜的看着這位表小姐,這奶茶的用料都十分平常,并沒有什麼珍稀的食材,可加到一起做出來味道卻如此美妙,跟以往的那些小食都有所不同,卻出乎意料的好喝。誰能想到這麼好的方子居然是一個六歲小女孩想出來的,說出去隻怕是沒人會相信的。連忙開始對着淑和絮絮叨叨起來:“我完全是按照表小姐您的吩咐,先是把那紅茶沖泡了一番,可是我一加那鮮奶,是奶的味道也淡了,茶的味道也消了,做出來的味道總是不夠濃郁。我幹脆就将那紅茶煎煮一番,這樣的茶汁便更加濃了一些,再加入那牛奶就剛剛好了。這糖我也是試了好幾次,終于明白了表小姐您說的五分糖是什麼意思了,它得有點甜才能激出這奶香來,可糖放多了又遮蓋了這奶茶的獨特風味,這方子真是妙不可言啊…還有這木薯丸子…”張媽媽一說到做小食來就開始滔滔不絕了。

淑和自動過濾掉這些嘈雜的聲音,一心喝起這冰奶茶來,還有什麼比這炎炎夏日的飯後來杯冰奶茶更讓人惬意的事情呢?這張媽媽不愧是做小食的行家,這奶茶做的絕對超過了那些奶茶店的水準,入口就能感受到濃郁的奶香和厚重的茶香,喝起來還冰冰涼涼的,更值得一提的是這軟軟糯糯的手作木薯丸子可真是一絕,比那工業化流水線上制作的珍珠丸好吃太多了。在這個朝代,甜味依然是大家無法抗拒的味道。而這杯奶茶的口感香甜而不膩,淑和相信舅母和外祖母肯定會喜歡的。這個張媽媽可真是個妙人,居然給奶茶配的是青花雲龍紋高足杯,看起來更是别有一番意境了!

張媽媽的話還沒說完,淑和就已經喝光了一杯奶茶,雖說高足杯裝不了多少,但對于小孩子來說已是不少的了。李嬷嬷見淑和還意猶未盡的樣子,連忙開口:“表小姐可不能再貪涼了,今日已吃過冰碗了,又飲了這奶茶,再說這奶茶終歸是用茶做的,喝多了該睡不着覺了。”

淑和這才戀戀不舍的放下杯子:“張媽媽,你這奶茶做的就是我心裡頭想的味道,你可真厲害啊!怪不得别人都贊你的手藝比得上那王爺府裡的廚娘呢!就是不知做了多少?我想給我舅母和外祖母送些過去。”

張媽媽一聽到淑和這麼直接的贊揚,開心興奮的心情簡直比吃了蜜還甜,平日裡那些貴人們就算愛吃什麼東西也會自持身份貴重,是絕不肯開口誇贊一個小小的廚娘的。自己隻能從他們愛不愛點這道小食來判斷自己做的好不好,很多時候都不知道那些貴人們的真實感受。現在自己的付出能被人認可,簡直就像伯牙遇到知音一樣。張媽媽連忙開口:“這奶茶初做時怕不成功,于是便準備的多了些,總共做了七八杯成品,要不是這冰桶放不下,我還能多做幾杯呢。”說完一臉得意的看着淑和。

淑和迫不及待的打算先去外祖母那裡送奶茶,臨出門前突然看到了拱門邊上給芭蕉澆完水正準備離去的小南,便叫住了她:“小南,你别走啊!我問你為什麼要在晚上澆水啊?别人不都是在早上澆水嗎?”

“回表小姐,夏日裡的日頭太盛了,白日裡澆了水,日頭一曬,那花草的根就像放在蒸籠裡似的,所以我等到傍晚天涼下來了再澆水,一晚上花草喝飽了水,白日裡便不怕日頭曬了。”說起花花草草,小南的話才多了幾句。看得出來,就算隻是做些灑掃的活計,小南也是用了心思的。想到這裡。淑和特意露出自己最真誠的笑容來,以免又把小南吓跑了,淑和笑望着小南說:“那個,小南,謝謝你幫我粘去鳴蟬,我請你喝奶茶,已經給你放在廳裡了,你自己去拿吧!我要先走了。”說完淑和就急匆匆的往那木樨院去了。

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“謝、謝、多謝表小姐。”小南望着淑和的背影喃喃道。

此時木樨院内舅母正坐着和外祖母聊着天呢,裡面時不時傳來陣陣笑聲。

“母親,您又取笑我呢!我不過是月信晚了幾日,今日您便把那趙太醫給請了來…到底是我沒用,倒是讓您失望了,媳婦心内實在難安。”

“這有什麼?凡事思慮周全些總是沒錯的,你别怪我多事就好。不過話說回來,你和志風成婚也快兩年了,怎的還沒動靜?”

“這…媳婦也不知,那些有助婦人的補品媳婦日日都吃着呢!可也不知怎的…可能是緣分未到吧!”

“你也别思慮過重,今日也是我心急了…”

淑和走到門口時,裡間的聲音忽的就沒了,原來是外祖母瞧見了淑和:“你這小鬼頭,過來怎麼也沒人報一聲,你在那探頭探腦的做什麼呢?”

淑和開心的搖了搖外祖母的手:“我這不是想給你們一個驚喜嘛!瞧,我給你們帶什麼來了?”

張媽媽适時的端上來了兩盞奶茶:“問老夫人、夫人安。這是今日按表小姐的吩咐做的一種叫奶茶的飲品,還請老夫人和夫人品鑒一下。”

“奶茶?這真是你想出來的?那我可得好好嘗一嘗了。”舅母一臉寵溺的摸着淑和的頭。

“喲!還真不錯,像是我們和兒的鬼主意,她平日裡最愛這些甜的啊香的了。倒是沒看出來,原來我們家和兒還有這天分呢!”外祖母不吝贊美之詞,隻要是自家孩子做的,哪怕隻有一分,也要誇出十分來。更何況這奶茶口味還真真是獨特。連這上了年紀不甚愛甜口的外祖母都喝将它飲盡了。

“和兒,你是怎麼想出來的?近日裡,你舅父連着幾日胃口都不好了,聖上才登基月餘,一會兒是這個妃子要晉升,一會兒那個皇子要分封的,他們禮部的事務繁重加上接連炎熱,好幾個大人眼看着都瘦了一大圈了,這奶茶不僅口感醇厚,還冰冰涼涼的,更重要的是還能提神,回頭給你舅父也帶些過去,讓他也嘗個鮮。”舅母一臉驚喜,恨不得馬上給舅父送去才好。

“看你,也不知道避諱下,切記,家裡也就罷了,萬勿在外邊提及朝堂之事,以免招來無妄之災。還有這奶茶一看就是小孩的吃食,這都惦記着給志風拿去。你呀你!”祖母似在取笑舅母,實則看到他們小兩口蜜裡調油心内不知道有多歡喜。

淑和乖巧的捧着杯子說:“舅母放心好了,我來之前就遣人給舅父的書房送去了。這會該喝上了,您就别急了!”說完還偷偷沖着外祖母笑呢!外祖母無奈的敲了敲淑和的小腦袋瓜。

舅母這一天先是讓太醫說不必心急,遲早有孕,後又被母親說什麼吃食都惦記着丈夫,這會兒倒好,連淑和都開始取笑她了。不禁羞紅了臉,但也隐隐擔心起來“為何這麼久了還不見有孕呢?若一直這樣,婆母那邊怕是要有打算了”

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