找來的麻布疊了兩層,放在一個空的水桶上。蕭寒親自摁着麻布不讓它掉桶裡,然後才對小東喊到:“好了,别攪和了!把那桶東西倒進來!”
小東這時候已經攪了半天了,早就感覺自己的兩隻膀子都快斷了!聽到蕭寒說不用再攪了,眼淚都快下來了,趕緊和一個家将把這桶不明液體擡起來,小心的倒進蕭寒面前的那個空桶裡。
渾濁的水經過麻布的初步過濾,有不少東西都被麻布擋了下來,掀開布看看桶裡的液體。不錯,比剛剛清亮了一些。
“還不行,再來!”蕭寒稍一遲疑,又取過一塊新麻布,繼續蓋在一個新桶上。
這下小李子也不再一邊光站着了,也過來幫蕭寒揪着過濾布。
水桶裡的水一共過濾了三次,直到麻布的表面上再也看不見雜質,蕭寒這才喊停。
把愣子叔找來的木炭拿過來,再找了一個稍微小一點的桶。讓愣子樹把桶底戳漏,再鋪上一層麻布,上面倒滿木炭。
最後又用清水來回沖洗幾遍,直到桶底流出來的都是清水,蕭寒這才把剛剛倒騰了好幾遍的水一點一點的注入到木炭桶裡。
因為木炭壓的很結實,所以小桶裡過濾出來的水流的很慢,蕭寒耐着心思一點一點的往裡倒水,直用了一炷香時間才徹底把這一桶水過濾完。而此時,桶裡的水已經是徹底的清澈起來!
“嗯,這下味道對了!”蘸了一點水嘗了嘗,蕭寒暗歎一聲。還不錯,很純正的鹽水!裡面再也嘗不出沒有那些亂七八糟的味道!
過濾的工序做完,接下來,就是結晶了。為了能快一點,蕭寒決定直接用煮的!反正現成的大鍋,不用白不用!
吩咐家将炒茶的大鍋生上火,柴火填的旺旺的。
一桶水倒進鍋裡不消一會便翻滾起來,蒸汽冒的幾乎看不見人。
小李子蹲在一邊,看着蕭寒煮水,也不發問,就這樣幹看着。
用過這種露天竈鍋的人都知道,這玩意煮東西飛快!再加上愣子叔他們一時不停的往裡面遞木頭,倒進去的半桶水幾乎以肉眼可見的速度消退。
“停火!”等看到鍋裡的水就剩下最後一小汪的事時間,一直在旁邊注意火候的蕭寒立刻喊停!
“快抽木頭!”愣子叔他們不敢遲疑,在聽到蕭寒命令的第一時間便把竈底下的木頭掏了出來!而這時,鍋裡僅剩的一點水還在滋滋作響!
蕭寒端着一舀子水,緊張的看着鍋裡!煮鹽雖快,但是火候如果沒掌握好,鹽就會糊掉!
幸運的是,蕭寒這些日子炒茶的技藝并沒白練,對這個大鍋的火候掌握的恰到好處!
在白煙翻滾間,鐵鍋的餘溫把裡面最後一絲水烘幹。等到煙霧散去,鍋底就剩下一層白花花的鹽塊!
“這…是鹽?”小李子圍了過來,往鍋裡一看,眼神便再也移不動了!
他來這以後,光看到蕭寒來回擺弄一桶水,也不知怎麼到最後這桶水莫名其妙的就變成了鹽,難道蕭寒有點水成鹽的功夫?!
“是不是鹽,你嘗嘗不就知道了?”蕭寒在一旁不懷好意的慫恿小李子,想要他做第一個吃鹽的小白鼠。
“嘗嘗就嘗嘗!”
讓蕭寒沒想到的是,小李子連推辭都不推辭!直接掏出匕首在鍋底的鹽塊上用力的敲了幾下。
“啪啪……”鍋底的鹽塊應聲而碎,像是破裂的冰塊一樣碎成了無數小塊。
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