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第24章 雞湯(第1頁)

次日晨曦初破,是徐莉雲輕柔的聲音将沉浸在夢境中的小幼娘喚醒。

她揉着惺忪睡眼,從溫暖的被窩中探出身,隻見大伯夫婦早已起身勞作,熱水沸騰,水缸裡注滿了清冽的井水。

張老二接過為小女兒梳理發絲的差事,這幾天的練習雖未能使他的技藝突飛猛進,但編出的小辮子比起往日來已經更為結實,不易松散了。

小幼娘在父親的陪伴下,心情格外歡愉。

這時,張四娃悄悄湊近小幼娘身邊,帶着幾分神秘地低語:“幼娘,今天想不想嘗嘗肉的滋味?”

話音剛落,小幼娘眼中的睡意瞬間消散,取而代之的是對哥哥滿滿的崇拜與期待。

張四娃見狀,心中頗為得意,輕輕玩弄着妹妹的辮梢,笑道:“娘親剛剛收拾了昨晚咱們在林子裡拾到的野雞,哥哥準備為你做一道土豆炖雞,如何?”

正在刷牙的小幼娘忙不疊地點頭,頻率快得像是小雞啄米。

雖然早餐食用如此油膩的食物并不太适宜,但在這樣一個節儉的家庭裡,能夠享用到肉類實屬難得。

至于雞蛋,在張四娃眼中隻能算是素食,況且今日父親和小妹要前往探望周秀才,兩手空空顯然不合禮數。

于是,他決定早早炖好雞肉,挑選一碗最為鮮美的送給周秀才,以表心意。

一想到那香氣撲鼻的土豆炖雞,小幼娘加快了洗漱的速度,迫不及待地跟随着張四娃步入廚房。

盡管張老二和張三娃也試圖跟着小幼娘學習生火的技巧,但這種看似簡單的技能,沒有長時間的練習是不可能精通的。

張四娃常挂在嘴邊的話便是:“你們那拙劣的生火技術,根本配不上我高超的烹饪藝術!”

迄今為止,唯獨小幼娘能夠與張四娃在火候的掌握上默契配合,無論是猛火快炒,還是溫火慢炖,甚至是那難以捉摸的中火,都能被她調控得精準無誤。

張四娃輕輕拾起張五丫精心打磨得如同明鏡般閃亮的菜刀,那一刻,他的眼神猛地銳利起來。

隻見他手腕輕轉,三兩下間,整塊雞肉便被剁成了均勻的小塊。

随後,他不慌不忙地往燒熱的鐵鍋中倒入油,将事先準備好的各式調料一一撒入。

翻炒的動作流暢而有力,每一下翻動都恰到好處地攪拌着食材,烹饪的香氣随動作的節奏逐漸彌漫開來。

鍋中的水汽與油香混合,咕嘟咕嘟地沸騰着,一股無法抗拒的濃郁香氣順着微弱的鍋蓋縫隙緩緩溢出,挑逗着每一個人的味蕾。

張家的早餐桌上,還未來得及用餐的家人們一個個瞪大了眼睛,嘴角不禁分泌出了渴望的唾液。

而這股香氣,更是穿越牆壁,飄到了鄰裡之間,讓正嚼着平淡無奇飯菜的鄰居們突然覺得手中的食物失去了味道。

在張家大院的柴房裡,張大娃夫婦因貪早忙碌而疲憊不堪,但這縷香氣卻讓他們精神一振。

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